Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı - Adelfio (200 g)

Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, en eski geleneklere göre, tutkuyla ve özenle el işçiliği ile işlenmiştir ve yalnızca bir tutam deniz tuzu içerir. Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, yerel nazik zeytinyağı ile korunmakta olup, tadını artırmaktadır. Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, en iyi kalitedeki ton balığıdır ve etli, yoğun ama en önemlisi son derece lezzetlidir! Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, tamamen zanaatkar bir şekilde üretilmekte ve el işçiliği ile işlenmektedir; yalnızca Akdeniz'in en iyi kalitedeki Kırmızı Ton Balığı kullanılmaktadır! Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, omega-3 esansiyel yağ asitleri bakımından oldukça zengindir, kesinlikle koruyucu maddeler içermez. Zeytinyağında Ton Balığı, soğuk bir ikinci yemek olarak, salatalar, haşlanmış patatesler ile birleştirilerek, makarna yemeklerini tatlandırmak için mükemmeldir. Zeytinyağında Ton Balığı giderek daha nadir ve lezzetlidir, Thunnus Thynnus türüne aittir ve Akdeniz'de yaşar. Zeytinyağındaki Ton Balığı, yoğun pembe renkteki eti, iyi bir kıvam ve lezzetli bir tat ile karakterizedir. Avlandıktan sonra, Zeytinyağında Ton Balığı tesisimizde taze olarak işlenmektedir; burada, parçaların seçimi, temizlenmesi, kaynatma gibi işlem döngüsü tam olarak gerçekleştirilmektedir ve geleneksel zanaat geleneğine tam saygı duyulmaktadır. Bilginiz var mı, domuzdan olduğu gibi, ton balığında "hiçbir şey atılmaz"? Kesinlikle öyle: ton balığının her parçası kullanılmaktadır. Yumurtası tuzlanır, bazen tuzlu su enjekte edilir, sıkıştırılır, masaj yapılır ve güneş ve rüzgâra bir süre boyunca kurutulur ve gölgede, iyi havalandırılan yerlerde bekletilerek, bottarga haline gelir. Erkek tohum tuz ve karabiber ile kurutulur ve vakumlu torbaya konur. İç organlar işlenerek işkembe haline gelir. Mide tuzlanır ve çorbalarda tüketilir. Kurutulmuş filetolar mosciame veya bresaola haline gelir ve jambon gibi dilimlenir. Yoğun bir tada sahip kurutulmuş kalp, gurmeler için bir lezzettir. Sonra, çiğ veya fırında tüketildiğinde zengin yağ içeren ventresca; filetolar ile ventresca arasında kalan, daha az yağlı ve bizler için daha hoş olan tarantello; özel bir kas gevreti, çok koyu ve kanlı buzzonaglia veya busonaglia ve bu nedenle daha değerli olmayan kas; ayrıca omurga, kuyruk ve başın sökülerek elde edilen et, baharatlandırılır ve salam haline dönüştürülür. Özellikler: Tür: Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, Kırmızı Ton Balığı ve zeytinyağı. %100 zanaat usulü ile el işçiliği. Kesinlikle KORUYUCU MADDE İÇERMEZ. Doğal koruyucu: Deniz Tuzu. Renk: Koyu Et. Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından uzakta saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 4 gün içinde tüketin. Saklama: Üretim tarihinden itibaren 4 yıl, açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 3 gün içinde tüketin. %100 Sürdürülebilir Av. Özellikler: Zeytinyağında Ton Balığı, kalp damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve trigliseritleri ve kan basıncını kontrol altında tutar. Ayrıca, Zeytinyağında Ton Balığı'nın omega-3'leri, hafızaya ve ruh haline faydalı etkilere sahiptir, serbest radikallerle savaşmak ve hücresel yaşlanmayı önlemek için yararlıdır. Zeytinyağında Ton Balığı, protein, antioksidanlar ve enerji özellikleri bakımından zengindir. Kullanım önerileri: Zeytinyağında Ton Balığı, yalnız başına ya da lezzetli ve rustik makarna yemeklerini tatlandırmak için, makarna veya salata üzerinde kullanılır. Yumuşaklığı ile çok beğenilen Zeytinyağında Ton Balığı, balık bazlı birçok tarifte yer alarak, özellikle çok yönlüdür. Zeytinyağında Ton Balığı, başlangıç olarak, beyaz fasulye, soğan, biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz ile servis edilebilir. Başlangıç veya aperitif olarak Zeytinyağında Ton Balığı, tadını artırmak için Sicilya zeytinlerimizle birlikte sunulabilir! Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı, makarna veya risotto yemeklerine tat vermek için de kullanılır. Hep aynı ton balıklı makarna mı? Hayır, önerilerimizi kullanırsanız! Özel Zeytinyağında Ton Balığımızı %100 Sicilya Spagetti ile veya %100 Sicilya Linguine ile deneyin! Veya kısa makarna tercih ediyorsanız, Sicilian Sert Buğday Penne ile! Tercih ettiğiniz formatı seçin. Zeytinyağında Ton Balıklı makaranıza, muhteşem Sicilya Domates Sosumuz ve Sicilya Kurutulmuş Domateslerimizi ekleyerek herkesi şaşırtacaksınız!