Yumuşak buğday unu 00 Petra 7220 5 Kg

Petra 7220, taze makarna için ideal olan "00" türü yumuşak buğday unudur. Hem elle hem de hamur yoğurma makineleri, açma makineleri ve ektrüzyon sistemi ile üretim için makinelerin kullanıldığı işlemler için idealdir. Tariflerde kullanılan her türlü sıvı ile mükemmel sonuçlar garanti eder: su, bütün yumurta, sadece sarı, sadece beyaz veya bunların bir karışımı. Üretim yönetimindeki herhangi bir işlemde mükemmel tutuş ve verim sağlar: hızlı pişirme, ön pişirme ve hem çiğ hem de pişmiş hamurun olumsuz soğutma işlemi. Saklama: Kuru ve karanlık bir ortamda saklayın. İşleme: Dökme dökme silindiri ile. Uzun silindirik değirmen diyagramı, başlangıç tahılının özelliklerini en iyi şekilde koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Değirmen parametrelerinin sürekli kontrolü sayesinde, Petra® 7220, mükemmel teknolojik stabiliteye sahiptir. Sadece Petra® 7220'nin sahip olduğu özel değirmen diyagramı, ürünü zamanla griye dönüşümünü önlemek için çok düşük kül içeriği elde etmeyi sağlar.