Dikkat
Bresaola della Valtellina Ferraro-750/800 g
Bresaola della Valtellina Ferraro, Valtellina'nın tipik bir ürünüdür, Ferraro, ürünün doğallığını garanti altına almak için nitrat veya nitrit gibi koruyucular kullanmadan sadece seçilmiş etlerden Bresaola üretir. Bresaola della Valtellina Ferraro, antrikot (veya fesa) ile üretilir, ancak magatello (veya girello), kontrfile (roast-beef için olan) de kullanılır. Sığır etleri tuzlanır, baharatlanır, on gün boyunca hücrede tutulur, bu süre zarfında sürekli olarak masaj yapılır ve çevrilir, ardından yıkanır ve kurutma ve bir buçuk/iki ay boyunca kontrollü sıcaklık ve nemde hücrelerde olgunlaştırma öncesinde bağlanır. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilmiş kısmı bir bezle örtün.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Açıklama
Bresaola della Valtellina Ferraro, Valtellina'nın tipik bir ürünüdür, Ferraro, ürünün doğallığını garanti altına almak için nitrat veya nitrit gibi koruyucular kullanmadan sadece seçilmiş etlerden Bresaola üretir. Bresaola della Valtellina Ferraro, antrikot (veya fesa) ile üretilir, ancak magatello (veya girello), kontrfile (roast-beef için olan) de kullanılır. Sığır etleri tuzlanır, baharatlanır, on gün boyunca hücrede tutulur, bu süre zarfında sürekli olarak masaj yapılır ve çevrilir, ardından yıkanır ve kurutma ve bir buçuk/iki ay boyunca kontrollü sıcaklık ve nemde hücrelerde olgunlaştırma öncesinde bağlanır. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilmiş kısmı bir bezle örtün.