Delfino Battista Hamsi Filetleri 80 g

Delfino Battista'nın, bir aile işletmesi olan, zeytinyağlı hamsileri, tutkunun mesleğe dönüştüğü bir örnektir. Cetara'nın zeytinyağlı hamsileri, dünyanın en ünlü kıyılarından birine dalmış bu büyüleyici köyün ziyaretçileri tarafından en çok aranan mutfak hazinesini temsil eder. Zeytinyağında muhafaza etme, tıpkı tuzda muhafaza etme gibi, en köklü eski uygulamalardan biridir. Battista ailesi bu geleneği özenle aktarmayı başarmıştır. Bu ürünün gerçek özü, taze, yeni avlanmış hamsilerin hemen işlenmesinde yatar. Temizlendikten ve baş, omurga ve kuyruklarından arındırıldıktan sonra, önceden sızma zeytinyağı ile doldurulmuş küçük kavanozlara yerleştirilirler. Maksimum 18 aya kadar olan optimal muhafaza, lezzetli tatlarını bozulmadan korur, makarnaları ve lezzetli mezeleri zenginleştirmek için mükemmeldir. Eşleştirmeler: Onları taze bir Akdeniz salatası veya çıtır krutonlarla eşleştirmenizi öneririz, böylece benzersiz tatlarını ortaya çıkarabilirsiniz. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın. Diğer: Besin BeyanıEnerji 351Kcal, Enerji 1469,6Kj, Yağ 27g, Doymuş yağ asitleri 8g, Karbonhidrat 0g, Şeker 0g, Lif 0g, Protein 27g, Tuz 0,99g