Delfino Battista Hamsi Filetosu 80 g

Delfino Battista'nın zeytinyağındaki Hamsileri, aile işletmesi olarak, işine dönüştürülmüş bir tutkunun sembolüdür. Cetara'daki zeytinyağındaki hamsiler, bu muhteşem köyün ziyaretçileri için en çok arzu edilen gastronomik hazineyi temsil eder ve dünyanın en tanınmış sahil şeritlerinden birinde yer almaktadır. Zeytinyağı ile muhafaza etmek ve tuzlama pratiği, köklü ve eski gelenekler arasında yer alır. Battista ailesi, bu geleneği özenle aktarmayı başarmıştır. Bu ürünün gerçek özelliği, taze hamsilerin hemen işlenmesinde yatmaktadır; taze olarak avlandıktan sonra. Başsız, kılçık ve kuyruklarından arındırıldıktan sonra, önceden zeytinyağı ile doldurulmuş küçük kavanozlara yerleştirilirler. Maksimum 18 ay süreyle optimal saklama, onların eşsiz lezzetini koruyarak, mükemmel bir şekilde başlangıç yemeklerini ve lezzetli mezeleri zenginleştirmek için idealdir. Onları taze bir Akdeniz salatası ile veya kıtır ekmekler üzerinde sunarak eşsiz tatlarını ön plana çıkarmayı öneririz. Serin ve kuru bir yerde saklayın.