Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari şarap, Brescia ilinde bulunan Capriano del Colle'nin tepeleri bölgesinde, büyük bir şarap geleneğine sahip bir toprakta doğmaktadır. Bu bölge, kuzeydeki Alplerin koruması ve Garda Gölü'nün yakınlığının sağladığı uygun mikroiklim ile karakterize edilmektedir. Topraklar yoğunlukla kireçli ve killidir, üzüm yetiştiriciliği için optimal koşullar sunmakta ve şaraplara belirgin bir minerallik ve tazelik kazandırmaktadır. Lazzari şarap evinin bağları, çevreyi koruyarak ve bölgenin biyolojik çeşitliliğini değerli kılarak organik tarım ilkelerine göre yetiştirilmektedir. Yetiştirilen üzüm çeşitleri arasında, Garda Gölü bölgesine özgü yerel bir üzüm olan Turbiana öne çıkmaktadır ve aynı zamanda Trebbiano di Lugana olarak da bilinmektedir. Turbiana, beyaz meyve, narenciye ve çiçek belirgin aromaları ile büyük zarafet ve uzun ömürlü şaraplar üretebilme yeteneği için takdir edilmektedir. Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari'nin üretim süreci, en iyi salkımların dikkatli bir seçim için elle hasat edilmesiyle başlamaktadır. Üzümler nazikçe preslenir ve en iyi özsu çıkarılır; bu özsu sıkı sıcaklık kontrolü altında fermentasyona tabi tutulur ve üzümün birincil aromalarını korur. Şarap yapımı modern ama geleneğe saygılı tekniklerle gerçekleştirilir ve bu, nihai ürünün bölgenin ve üzümlerin karakteristik özelliklerini en iyi şekilde ifade etmesini sağlamaktadır. Fermentasyondan sonra, şarap birkaç ay boyunca çelikte olgunlaştırılır; bu süreç, şarabın tazeliğini ve canlılığını korumaya yardımcı olur. Olgunlaştırma, Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari'nin hoş aromatik bir komplekslik geliştirmesine olanak tanır ve Turbiana'nın meyvemsi ve çiçeksi notalarını vurgular. Sonuç, balık, sebzeler ve taze peynirlerle mükemmel bir şekilde eşleşen zarif ve uyumlu bir beyaz şaraptır. Eşleşmeler: Capriano Del Colle Bio Beyaz Fausto Lazzari'yi eşlik edecek yemekler düşünülürken, tazeliğini ve inceliğini ön plana çıkaracak tabaklar düşünülmelidir. Bu şarap, otlar ile fırında pişirilmiş levrek filetosu gibi balıklı yemeklerle iyi uyum sağlar; burada şarabın hafif notaları balığın zarafetini tamamlar. Diğer ilginç bir seçenek, deniz ürünleri risottosu olabilir; burada risottodaki krema, şarabın asiditesine mükemmel bir şekilde dengelenir ve bir tat kombinasyonu oluşturur. Ayrıca mevsim sebzeleri ile hazırlanan, sızma zeytinyağı ile tatlandırılmış bir makarna yemeği, Capriano Del Colle Beyaz'ın özellikleri ile iyi uyum sağlar. Eğer daha basit bir şey tercih ediyorsanız, bufalo peyniri, olgun domates ve taze fesleğen ile yapılan bir caprese salatası mükemmel bir seçim olabilir. Malzemelerin tazeliği ve doğal tatlılığı, şarabın niteliklerini öne çıkararak, hafif ve keyifli bir yemek deneyimi sunar. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
KDV dahil fiyat
Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari şarap, Brescia ilinde bulunan Capriano del Colle'nin tepeleri bölgesinde, büyük bir şarap geleneğine sahip bir toprakta doğmaktadır. Bu bölge, kuzeydeki Alplerin koruması ve Garda Gölü'nün yakınlığının sağladığı uygun mikroiklim ile karakterize edilmektedir. Topraklar yoğunlukla kireçli ve killidir, üzüm yetiştiriciliği için optimal koşullar sunmakta ve şaraplara belirgin bir minerallik ve tazelik kazandırmaktadır. Lazzari şarap evinin bağları, çevreyi koruyarak ve bölgenin biyolojik çeşitliliğini değerli kılarak organik tarım ilkelerine göre yetiştirilmektedir. Yetiştirilen üzüm çeşitleri arasında, Garda Gölü bölgesine özgü yerel bir üzüm olan Turbiana öne çıkmaktadır ve aynı zamanda Trebbiano di Lugana olarak da bilinmektedir. Turbiana, beyaz meyve, narenciye ve çiçek belirgin aromaları ile büyük zarafet ve uzun ömürlü şaraplar üretebilme yeteneği için takdir edilmektedir. Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari'nin üretim süreci, en iyi salkımların dikkatli bir seçim için elle hasat edilmesiyle başlamaktadır. Üzümler nazikçe preslenir ve en iyi özsu çıkarılır; bu özsu sıkı sıcaklık kontrolü altında fermentasyona tabi tutulur ve üzümün birincil aromalarını korur. Şarap yapımı modern ama geleneğe saygılı tekniklerle gerçekleştirilir ve bu, nihai ürünün bölgenin ve üzümlerin karakteristik özelliklerini en iyi şekilde ifade etmesini sağlamaktadır. Fermentasyondan sonra, şarap birkaç ay boyunca çelikte olgunlaştırılır; bu süreç, şarabın tazeliğini ve canlılığını korumaya yardımcı olur. Olgunlaştırma, Fausto Capriano Del Colle Bio Beyaz Lazzari'nin hoş aromatik bir komplekslik geliştirmesine olanak tanır ve Turbiana'nın meyvemsi ve çiçeksi notalarını vurgular. Sonuç, balık, sebzeler ve taze peynirlerle mükemmel bir şekilde eşleşen zarif ve uyumlu bir beyaz şaraptır. Eşleşmeler: Capriano Del Colle Bio Beyaz Fausto Lazzari'yi eşlik edecek yemekler düşünülürken, tazeliğini ve inceliğini ön plana çıkaracak tabaklar düşünülmelidir. Bu şarap, otlar ile fırında pişirilmiş levrek filetosu gibi balıklı yemeklerle iyi uyum sağlar; burada şarabın hafif notaları balığın zarafetini tamamlar. Diğer ilginç bir seçenek, deniz ürünleri risottosu olabilir; burada risottodaki krema, şarabın asiditesine mükemmel bir şekilde dengelenir ve bir tat kombinasyonu oluşturur. Ayrıca mevsim sebzeleri ile hazırlanan, sızma zeytinyağı ile tatlandırılmış bir makarna yemeği, Capriano Del Colle Beyaz'ın özellikleri ile iyi uyum sağlar. Eğer daha basit bir şey tercih ediyorsanız, bufalo peyniri, olgun domates ve taze fesleğen ile yapılan bir caprese salatası mükemmel bir seçim olabilir. Malzemelerin tazeliği ve doğal tatlılığı, şarabın niteliklerini öne çıkararak, hafif ve keyifli bir yemek deneyimi sunar. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
