Gewurztraminer Engel Alsace, kuzeydoğu Fransa'da yer alan Alsace bölgesinde üretilmiş aromatik bir beyaz şaraptır. Bu şarap bölgesi, kıtasal etkilerin Vosges dağlarının korumasıyla birleştiği eşsiz iklim koşullarıyla ünlüdür. Bağlar, genellikle kireçtaşı ve kil açısından zengin çeşitli topraklarda yer alır, bu da şaraba karmaşıklık ve yapı kazandırır. Gewurztraminer üzümleri, yoğun aroması ve baharatlı notalarıyla bu ortamda gelişerek, lychee, gül yaprakları ve tatlı baharatların kendine özgü aromatik profillerini geliştirir. Gewurztraminer Engel Alsace'ın üretim süreci, meyvenin kalitesini ve bütünlüğünü korumak için üzümlerin el ile toplanmasını içerir. Nazik preslemeden sonra, şıra, çeşidin aromalarını artırmak için kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Olgunlaşma genellikle tazeliği ve saflığı korumak için paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşirken, bazı üreticiler karmaşıklık eklemek için kısa bir süre ahşap barrellarda da olgunlaştırabilir. Sonuç, dolgun bir gövdeye ve ipeksi bir dokuya sahip, üzümlerin doğal tatlılığını dengeleyen canlı bir asidite ile mükemmel baharatlı yemekler veya mavi peynirler ile eşleşebilen bir şarptır. Eşleme: Gewurztraminer Engel Alsace, çeşitli yemeklerle harika bir şekilde eşleşen aromatik bir şaraptır. Yapısı ve tadı göz önüne alındığında, Tay yemekleri ve hindistan cevizi curry gibi Asya mutfağı yemekleriyle eşleştirmek harika bir seçim olabilir. Ayrıca, krema bazlı soslar veya hafif baharatlı soslarla özellikle hazırlanan deniz ürünleri ve kabuklularla da iyi bir uyum sağlar. Mavi peynirler, gorgonzola veya roquefort gibi, lezzetleri ve şarabın yuvarlaklığı arasındaki kontrast sayesinde Gewurztraminer ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Diğer ilginç bir seçenek, egzotik meyveler içeren yemeklerle veya zencefil ve narenciye gibi malzemeleri içeren hazırlamalarla eşleştirmektir; bu, şarabın aromatik notalarını tamamlar. Beyaz etler, tavuk veya hindi, meyve veya baharat bazlı soslarla sunulduğunda, Gewurztraminer Engel Alsace ile değerlendirilebilir. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın. Alkol derecesi: 13.0%. Yıl: 2023.
KDV dahil fiyat
Gewurztraminer Engel Alsace, kuzeydoğu Fransa'da yer alan Alsace bölgesinde üretilmiş aromatik bir beyaz şaraptır. Bu şarap bölgesi, kıtasal etkilerin Vosges dağlarının korumasıyla birleştiği eşsiz iklim koşullarıyla ünlüdür. Bağlar, genellikle kireçtaşı ve kil açısından zengin çeşitli topraklarda yer alır, bu da şaraba karmaşıklık ve yapı kazandırır. Gewurztraminer üzümleri, yoğun aroması ve baharatlı notalarıyla bu ortamda gelişerek, lychee, gül yaprakları ve tatlı baharatların kendine özgü aromatik profillerini geliştirir. Gewurztraminer Engel Alsace'ın üretim süreci, meyvenin kalitesini ve bütünlüğünü korumak için üzümlerin el ile toplanmasını içerir. Nazik preslemeden sonra, şıra, çeşidin aromalarını artırmak için kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Olgunlaşma genellikle tazeliği ve saflığı korumak için paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşirken, bazı üreticiler karmaşıklık eklemek için kısa bir süre ahşap barrellarda da olgunlaştırabilir. Sonuç, dolgun bir gövdeye ve ipeksi bir dokuya sahip, üzümlerin doğal tatlılığını dengeleyen canlı bir asidite ile mükemmel baharatlı yemekler veya mavi peynirler ile eşleşebilen bir şarptır. Eşleme: Gewurztraminer Engel Alsace, çeşitli yemeklerle harika bir şekilde eşleşen aromatik bir şaraptır. Yapısı ve tadı göz önüne alındığında, Tay yemekleri ve hindistan cevizi curry gibi Asya mutfağı yemekleriyle eşleştirmek harika bir seçim olabilir. Ayrıca, krema bazlı soslar veya hafif baharatlı soslarla özellikle hazırlanan deniz ürünleri ve kabuklularla da iyi bir uyum sağlar. Mavi peynirler, gorgonzola veya roquefort gibi, lezzetleri ve şarabın yuvarlaklığı arasındaki kontrast sayesinde Gewurztraminer ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Diğer ilginç bir seçenek, egzotik meyveler içeren yemeklerle veya zencefil ve narenciye gibi malzemeleri içeren hazırlamalarla eşleştirmektir; bu, şarabın aromatik notalarını tamamlar. Beyaz etler, tavuk veya hindi, meyve veya baharat bazlı soslarla sunulduğunda, Gewurztraminer Engel Alsace ile değerlendirilebilir. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın. Alkol derecesi: 13.0%. Yıl: 2023.
