Glutensiz Klasik Galup Panettone 400g

Galup panettoneleri, Milano kökenli tipik bir Noel tatlısıdır. Geleneksel el yapımı panettone, su, un, tereyağı, yumurta, şekerlenmiş meyve, eşit miktarda portakal ve limon kabuğu ve kuru üzüm gibi basit malzemelerle üretilir ve Piemonte IGP fındık ve bütün bademlerle kaplanmış bir şeker glazürü ile kaplanır. Tarihi bir şirket olan Galup, bu panettoneleri taze malzemelerle üretir. Galup Panettone'nin üretimi için 40 saat mayalanma ve 3 gün üretim süresi gereklidir. Geleneksel panettonenin sindirilebilirliği çok yüksektir, çünkü Galup klasik panettonede 40 saate ulaşan çift mayalanma ve seçilmiş maya kullanımı sayesinde, panettone yüksek kaliteli pastanelerin taze tatlılarına özgü bir yumuşaklık ve sindirilebilirlik kazanır. Galup panettone'nin çevrimiçi satışı, Noel için özel fiyatlar. Eşleştirmeler: Glutensiz el yapımı Galup panettone, bir passito veya mükemmel bir Moscato d'Asti ile birlikte tadıldığında harikadır. Tereyağının erimesi ve panettonenin daha lezzetli hale gelmesi için panettonenin yaklaşık 10 dakika ısıtılmasını öneririz. Saklama: Serin yerde. Tamamen doğal ve koruyucu içermeyen bir ürün olduğundan, 20 gün içinde tüketilmesi önerilir. İşleme: Geleneksel panettone yapımı için un, yumurta ve şekerle çeşitli hamurlar hazırlanmalıdır, bu hamurlar mayalanmayı daha homojen hale getirir ve ürünün sindirilebilirliğini artırır. İlk hamur yapıldıktan sonra, maya etkisini gösterebilmesi için 12 saatten fazla dinlendirilir, ertesi gün ilk hamura ikinci hamurun malzemeleri eklenir: şeker, tereyağı ve kuru üzüm, limon ve portakal şekerlemeleri gibi geleneksel panettone malzemeleri. Galup panettone, Piemonte IGP bademleri ve kavrulmuş bütün bademlerle kaplanır ve son olarak fırında pişirilir, sıcaklığa dikkat edilmelidir, aşırı pişmiş bir panettone çok kuru olur.