Hummus'un izleri antik Mezopotamya ve Mısır'ın çeşitli medeniyetlerine kadar uzanmaktadır. Bazı Mısır tarihi metinleri, işçiler için önemli bir enerji kaynağı olarak kabul edilen, yağ ve baharatlarla tatlandırılmış bakla püresinden bahsetmektedir. Yüzyıllar boyunca, tarif nohut yerine bakla ve kavrulmuş, öğütülmüş susam tohumlarından yapılan tahini ekleyerek evrim geçirip mükemmelleşmiştir. Tahinin kullanımı, Hummus'a karakteristik kremsi kıvamını ve eşsiz tadını vermek için doğaldır. Hummus, Orta Doğu mutfağının temel bir gıdası haline geldi ve Akdeniz bölgesinde ve ötesine yayıldı. Her ülke, yerel tipik malzemeler de ekleyerek kendi varyasyonunu geliştirmiştir; kızarmış biberler, pancar, yeşil zeytin veya taze nane gibi. Hummus: sağlığınız için bir dost Hummus, sadece basit bir sosdan çok daha fazlasıdır. Vücudumuz için değerli besin maddeleri ile dolu bir gıdadır: Proteinler: yüksek biyolojik değerli bitkisel protein kaynağı olan Hummus, vejetaryen veya vegan bir diyet izleyenler için harika bir destekçidir. Lifler: nohut ve tahinin varlığı, Hummus'u sindirim geçişini teşvik eden ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan lif açısından zengin bir gıda haline getirir. "İyi" yağlar: Hummus'un ana bileşeni olan zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Vitaminler ve mineraller: Hummus, B grubu vitaminleri, C vitamini, demir, kalsiyum ve fosfor açısından iyi bir kaynaktır. Eşleştirmeler: Hummus, mutfakta son derece çok yönlü bir gıdadır. Şu şekilde tadılabilir: Meze: havuç, kereviz, fenkel ve şeritler halinde kesilmiş biber gibi taze sebzeleri eşlik etmek için mükemmel. Wrap ve sandviçler için sos: Hummus, sebze wrap'lerinin üzerine sürülerek veya sebzeli veya falafel ile yapılan sandviçler için sos olarak kullanılabilir. Ana yemekler için sos: soğuk makarna, kuskus veya tahıllı salatalara lezzetli bir ek. Sağlıklı ve besleyici atıştırmalık: Hummus, tam tahıllı kraker veya pita ekmeği ile birlikte hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel. Saklama: 2-4°C'de buzdolabında saklayın.
Hummus'un izleri antik Mezopotamya ve Mısır'ın çeşitli medeniyetlerine kadar uzanmaktadır. Bazı Mısır tarihi metinleri, işçiler için önemli bir enerji kaynağı olarak kabul edilen, yağ ve baharatlarla tatlandırılmış bakla püresinden bahsetmektedir. Yüzyıllar boyunca, tarif nohut yerine bakla ve kavrulmuş, öğütülmüş susam tohumlarından yapılan tahini ekleyerek evrim geçirip mükemmelleşmiştir. Tahinin kullanımı, Hummus'a karakteristik kremsi kıvamını ve eşsiz tadını vermek için doğaldır. Hummus, Orta Doğu mutfağının temel bir gıdası haline geldi ve Akdeniz bölgesinde ve ötesine yayıldı. Her ülke, yerel tipik malzemeler de ekleyerek kendi varyasyonunu geliştirmiştir; kızarmış biberler, pancar, yeşil zeytin veya taze nane gibi. Hummus: sağlığınız için bir dost Hummus, sadece basit bir sosdan çok daha fazlasıdır. Vücudumuz için değerli besin maddeleri ile dolu bir gıdadır: Proteinler: yüksek biyolojik değerli bitkisel protein kaynağı olan Hummus, vejetaryen veya vegan bir diyet izleyenler için harika bir destekçidir. Lifler: nohut ve tahinin varlığı, Hummus'u sindirim geçişini teşvik eden ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan lif açısından zengin bir gıda haline getirir. "İyi" yağlar: Hummus'un ana bileşeni olan zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Vitaminler ve mineraller: Hummus, B grubu vitaminleri, C vitamini, demir, kalsiyum ve fosfor açısından iyi bir kaynaktır. Eşleştirmeler: Hummus, mutfakta son derece çok yönlü bir gıdadır. Şu şekilde tadılabilir: Meze: havuç, kereviz, fenkel ve şeritler halinde kesilmiş biber gibi taze sebzeleri eşlik etmek için mükemmel. Wrap ve sandviçler için sos: Hummus, sebze wrap'lerinin üzerine sürülerek veya sebzeli veya falafel ile yapılan sandviçler için sos olarak kullanılabilir. Ana yemekler için sos: soğuk makarna, kuskus veya tahıllı salatalara lezzetli bir ek. Sağlıklı ve besleyici atıştırmalık: Hummus, tam tahıllı kraker veya pita ekmeği ile birlikte hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel. Saklama: 2-4°C'de buzdolabında saklayın.
KDV dahil fiyat
