Dikkat
Açıklama
Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg, su, un, tereyağı, yumurta, portakal kabuğu ve kuru üzüm gibi basit malzemelerle üretilir, şeker glazürü ile kaplanır ve Moscato şarabının eşsiz tadı ile zenginleştirilir. Tarihi bir şirket olan Albertengo, bu panetton'u taze malzemelerle üretir. Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo'nun üretimi için birçok saat mayalanma gereklidir, bu nedenle panetton'un sindirilebilirliği çok yüksektir. Eşleştirmeler: Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg, bir passito veya mükemmel bir Moscato d'Asti ile birlikte tadıldığında harikadır. Tereyağının erimesi ve panetton'un daha lezzetli hale gelmesi için panetton'u yaklaşık 10 dakika ısıtmanızı öneririz. Saklama: Serin bir yerde. Tamamen doğal ve koruyucu içermeyen bir ürün olduğundan, 20 gün içinde tüketilmesi önerilir. İşleme: Geleneksel panetton'un yapımı için un, yumurta ve şekerle çeşitli hamurlar hazırlanmalıdır, bu hamurlar mayalanmayı daha homojen hale getirir ve ürünün sindirilebilirliğini artırır. İlk hamur yapıldıktan sonra, maya etkisini gösterebilmesi için 12 saatten fazla dinlendirilir, ertesi gün ikinci hamurun malzemeleri olan şeker, tereyağı ve geleneksel panetton'un tipik malzemeleri olan kuru üzüm, limon ve portakal şekerlemeleri ilk hamura eklenir. Galup panetton, Piemonte IGP şeker ve badem glazürü ve bütün kavrulmuş bademlerle kaplanır, son olarak panetton fırında pişirilir, sıcaklığa dikkat edilmelidir, aşırı pişmiş bir panetton çok kuru olur.