Scialatielli, Amalfi kıyısına özgü bir makarna çeşididir. İsmi, "Scialare" (keyif almak) ve "tiella" (tava) kelimelerinden türemiştir. Bu makarna, kısa ve geniş spagettiye benzer ve genellikle elde yapıldığı için düzensiz şekildedir. Orijinal tarifte, hamura süt, rendelenmiş peynir ve taze fesleğen eklenir. Scialatielli, Campania bölgesine özgü deniz ürünleri sosları, klasik deniz mahsullü makarna veya provola ve mantar gibi soslarla mükemmel uyum sağlar. Scialatielli, midye, karides, deniz tarağı gibi deniz ürünleri soslarıyla veya mantar, provola, ragù ve yabani av eti gibi kara ürünleri soslarıyla da çok lezzetlidir.
KDV dahil fiyat
Scialatielli, Amalfi kıyısına özgü bir makarna çeşididir. İsmi, "Scialare" (keyif almak) ve "tiella" (tava) kelimelerinden türemiştir. Bu makarna, kısa ve geniş spagettiye benzer ve genellikle elde yapıldığı için düzensiz şekildedir. Orijinal tarifte, hamura süt, rendelenmiş peynir ve taze fesleğen eklenir. Scialatielli, Campania bölgesine özgü deniz ürünleri sosları, klasik deniz mahsullü makarna veya provola ve mantar gibi soslarla mükemmel uyum sağlar. Scialatielli, midye, karides, deniz tarağı gibi deniz ürünleri soslarıyla veya mantar, provola, ragù ve yabani av eti gibi kara ürünleri soslarıyla da çok lezzetlidir.
