Siyah sarımsak, sindirimi kolay olan bir süper besindir. Kontrollü sıcaklık ve nem altında fermente edilir. Siyah sarımsak, antioksidan açısından zengindir ve kokusu yoktur, tadı ise geleneksel sarımsağa göre çok daha tatlıdır. Siyah sarımsak, s-allylcycteine (SAC) adlı özel bir kükürt bileşiği sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Siyah sarımsağın sedef hastalığı tedavisinde etkili olduğu düşünülmektedir. Eşleştirmeler: Siyah sarımsak hem çiğ hem de pişmiş olarak kullanılabilir; geleneksel sarımsak, zeytinyağı ve acı biberle yapılan spagetti veya çorbalarda hafif ateşte pişirilebilir ya da et, balık ve sebzeleri tatlandırmak için çiğ olarak kullanılabilir. Yumuşak dokusu nedeniyle ekmeğe sürülmesi de mümkündür. Saklama: Serin ve karanlık bir ortamda saklayınız.
KDV dahil fiyat
Siyah sarımsak, sindirimi kolay olan bir süper besindir. Kontrollü sıcaklık ve nem altında fermente edilir. Siyah sarımsak, antioksidan açısından zengindir ve kokusu yoktur, tadı ise geleneksel sarımsağa göre çok daha tatlıdır. Siyah sarımsak, s-allylcycteine (SAC) adlı özel bir kükürt bileşiği sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Siyah sarımsağın sedef hastalığı tedavisinde etkili olduğu düşünülmektedir. Eşleştirmeler: Siyah sarımsak hem çiğ hem de pişmiş olarak kullanılabilir; geleneksel sarımsak, zeytinyağı ve acı biberle yapılan spagetti veya çorbalarda hafif ateşte pişirilebilir ya da et, balık ve sebzeleri tatlandırmak için çiğ olarak kullanılabilir. Yumuşak dokusu nedeniyle ekmeğe sürülmesi de mümkündür. Saklama: Serin ve karanlık bir ortamda saklayınız.
