Dikkat
Açıklama
Voghiera DOP Sarımsağı, yüksek organik sülfat, vitamin ve mineral içeriğiyle antibakteriyel, antioksidan ve sindirim özelliklerine sahiptir. Ayrıca, sarımsakta bulunan allicin, kan basıncını ve kolesterolü düzenlemeye yardımcı olarak kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur. Sıkı bir düzenlemeyle korunan Voghiera DOP Sarımsağı, kalite ve geleneğin simgesidir. Üretim alanı, Emilia-Romagna bölgesindeki Ferrara iline bağlı Voghiera belediyesi ve çevresindeki bazı belediyeleri kapsamaktadır. Yetiştirme, çevre ve biyolojik çeşitliliğe saygı gösteren geleneksel yöntemlerle yapılır. Dişler özenle seçilir ve verimli, iyi drene edilmiş topraklara elle dikilir. Hasat, dişlere zarar vermemek için elle yapılır. Eşleştirmeler: Voghiera DOP Sarımsağı, çok yönlü bir bileşen olup birçok hazırlığa uygundur. Taze olarak, faydalı özelliklerini korur ve bruschetta veya sarımsaklı ve zeytinyağlı spagetti gibi basit yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Daha karmaşık tarifler için de mükemmel olan Voghiera DOP Sarımsağı, et, balık ve sebzelerin tadını artırır. Ferrara bölgesine özgü tarifler arasında sarımsaklı salam, püre ve sarımsak yağı, yağda sarımsak bulunur. Voghiera DOP Sarımsağı, soslar, salçalar ve marineler hazırlamak için vazgeçilmez bir bileşendir. Herhangi bir yemeğe baharatlılık ve kişilik katarak daha lezzetli ve iştah açıcı hale getirir.