Malzemeler: Dizilmiş domuz bacağı, domuz eti, tuz, baharatlar, koruyucu E250-E252. "Bauletto" işlenmemiş jambonunun son ağırlığı ortalama 6 kg olup, tipik bauletto şekline sahip, ayak kısmı alınmış, disossedilmiş ve yağı 2 cm'yi geçmeyen bir kalınlığa sahiptir. Tamamen doğal olarak gerçekleşen olgunlaşma süresi 7 aydır; yoğun ve az tuzlu bir tat elde edilmesini sağlar, kesildiğinde kompakt bir dilim ve beyaz damarlarıyla pembe bir renkte olur. Bu jambonun özellikleri, dilimleme esnasında kolayca manipüle edilmesini sağlayan bauletto şekli ve dikkatle elle temizlenmiş 2 cm'yi geçmeyen yağ kalınlığının bir sonucudur. Ürünün mükemmel başarısı için bölgenin iyi havalandırılan ve ılıman mikro iklimi, olgunlaşma sürecine olumlu katkı sağlamaktadır.
KDV dahil fiyat
Malzemeler: Dizilmiş domuz bacağı, domuz eti, tuz, baharatlar, koruyucu E250-E252. "Bauletto" işlenmemiş jambonunun son ağırlığı ortalama 6 kg olup, tipik bauletto şekline sahip, ayak kısmı alınmış, disossedilmiş ve yağı 2 cm'yi geçmeyen bir kalınlığa sahiptir. Tamamen doğal olarak gerçekleşen olgunlaşma süresi 7 aydır; yoğun ve az tuzlu bir tat elde edilmesini sağlar, kesildiğinde kompakt bir dilim ve beyaz damarlarıyla pembe bir renkte olur. Bu jambonun özellikleri, dilimleme esnasında kolayca manipüle edilmesini sağlayan bauletto şekli ve dikkatle elle temizlenmiş 2 cm'yi geçmeyen yağ kalınlığının bir sonucudur. Ürünün mükemmel başarısı için bölgenin iyi havalandırılan ve ılıman mikro iklimi, olgunlaşma sürecine olumlu katkı sağlamaktadır.
