En küçük dilimine kadar tanıtan, kendine özgü açık mavi renkli bir dokuya sahiptir. İtalyan mutfağı için, özellikle pizza üzerinde, et yemeklerinde eritilerek, tostlarda dilimlenerek veya pratik ve hızlı tariflerde malzeme olarak idealdir. Tüm Auricchio önerilerini pratik tarif kitabımızda keşfedin: örneğin, şık bir iştah açıcı için Provolone dolce ile karışık sebze kroketleri hazırlayın. 6'lı paket