Servis sıcaklığı: 16–18 °C. Üretim bölgesi: Valle di Negrar, Valpolicella classica. Hasat elle, üzümler uygun kaplarda toplanır. Üzümler yaklaşık 35–45 gün kadar kurutma dönemine tabi tutulur. Ezme: düşük sıcaklıkta yatay pres ile yumuşak ezme. Fermantasyon: kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda vinifikasyon ve ardından hafif kriomacerasyon ile elle yapılan bastırma işlemleri. Olgunlaşma: 1 yıl çelikte, ardından Rovere di Slavonia büyük fıçolarda 24–36 ay, daha sonra şişeleme öncesi tekrar çeliğe alınır. Satıştan önce en az 12 ay şişede dinlendirilir.
KDV dahil fiyat
Servis sıcaklığı: 16–18 °C. Üretim bölgesi: Valle di Negrar, Valpolicella classica. Hasat elle, üzümler uygun kaplarda toplanır. Üzümler yaklaşık 35–45 gün kadar kurutma dönemine tabi tutulur. Ezme: düşük sıcaklıkta yatay pres ile yumuşak ezme. Fermantasyon: kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda vinifikasyon ve ardından hafif kriomacerasyon ile elle yapılan bastırma işlemleri. Olgunlaşma: 1 yıl çelikte, ardından Rovere di Slavonia büyük fıçolarda 24–36 ay, daha sonra şişeleme öncesi tekrar çeliğe alınır. Satıştan önce en az 12 ay şişede dinlendirilir.
