Corte Bravi Valpolicella Classico Superiore 2022, Valpolicella Classica bölgesinde, Fumane'de üretilen zarif ve uyumlu bir kırmızı şaraptır. Bağlar, 250 ile 400 metre yükseklikte, iskelet açısından zengin kireçli-kil topraklarda yer almaktadır. Şaraphane BIO sertifikalıdır ve doğal bağcılıkla ilgilenen VinNatur derneğine üyedir. Tarım uygulamaları, biyolojik tarım prensiplerine uygun olarak elle yapılan işlemler, düşük çevresel etki ve sentetik kimyasalların tamamen yokluğu ile yürütülmektedir. Fermantasyonlar, yerel mayaların kullanıldığı doğal fermantasyonlardır ve yerel üzüm çeşitlerinin ifadesine azami saygı gösterilir. Teknik özellikler: Denominasyon: Valpolicella Classico Superiore DOC Üzümler: Corvina, Corvinone, Rondinella Şarap yapımı: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelikte doğal fermantasyon Olgunlaşma: Kullanılmış tonneaux fıçılarda 12 ay Alkol oranı: %13 Tadım notları: Parlak yakut kırmızısı, mor yansımalarla Olgun kiraz, karabiber, meyan kökü ve balsamik otlar aromaları Dengeli, taze tat, zarif tanenler ve mineral bitiş Gastronomik eşleştirmeler: Basit eşleştirmeler: Kırmızı et ragusu ile tagliatelle, tastasal risotto, ızgara sosis ve fırınlanmış sebzeler, fırında patatesli dana rosto Özel eşleştirmeler: Kestane gnocchi, otlu tereyağı, mantarlı polenta ve dağ peyniri fondü, tatlı-ekşi kırmızı meyveli ördek, karamelize kırmızı soğanlı ve Asiago peynirli tuzlu kek Merak edilenler: "Corte Bravi" adı, şaraphanenin doğduğu eski çiftlikten gelmektedir. Şirket, doğal fermantasyon ve minimum müdahale ile el yapımı üretime odaklanmaktadır. Etiket, üretim felsefesinin özünü yansıtır: somut, doğal ve kimlikli.
KDV dahil fiyat
Corte Bravi Valpolicella Classico Superiore 2022, Valpolicella Classica bölgesinde, Fumane'de üretilen zarif ve uyumlu bir kırmızı şaraptır. Bağlar, 250 ile 400 metre yükseklikte, iskelet açısından zengin kireçli-kil topraklarda yer almaktadır. Şaraphane BIO sertifikalıdır ve doğal bağcılıkla ilgilenen VinNatur derneğine üyedir. Tarım uygulamaları, biyolojik tarım prensiplerine uygun olarak elle yapılan işlemler, düşük çevresel etki ve sentetik kimyasalların tamamen yokluğu ile yürütülmektedir. Fermantasyonlar, yerel mayaların kullanıldığı doğal fermantasyonlardır ve yerel üzüm çeşitlerinin ifadesine azami saygı gösterilir. Teknik özellikler: Denominasyon: Valpolicella Classico Superiore DOC Üzümler: Corvina, Corvinone, Rondinella Şarap yapımı: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelikte doğal fermantasyon Olgunlaşma: Kullanılmış tonneaux fıçılarda 12 ay Alkol oranı: %13 Tadım notları: Parlak yakut kırmızısı, mor yansımalarla Olgun kiraz, karabiber, meyan kökü ve balsamik otlar aromaları Dengeli, taze tat, zarif tanenler ve mineral bitiş Gastronomik eşleştirmeler: Basit eşleştirmeler: Kırmızı et ragusu ile tagliatelle, tastasal risotto, ızgara sosis ve fırınlanmış sebzeler, fırında patatesli dana rosto Özel eşleştirmeler: Kestane gnocchi, otlu tereyağı, mantarlı polenta ve dağ peyniri fondü, tatlı-ekşi kırmızı meyveli ördek, karamelize kırmızı soğanlı ve Asiago peynirli tuzlu kek Merak edilenler: "Corte Bravi" adı, şaraphanenin doğduğu eski çiftlikten gelmektedir. Şirket, doğal fermantasyon ve minimum müdahale ile el yapımı üretime odaklanmaktadır. Etiket, üretim felsefesinin özünü yansıtır: somut, doğal ve kimlikli.
