Argiano Brunello di Montalcino 2019

Argiano Brunello di Montalcino 2019 Argiano Brunello di Montalcino 2019, bağın tarihi kimliğini ve yılın olağanüstü kalitesini yansıtan büyük zarafet ve derinliğe sahip organik bir kırmızı şaraptır. 🌍 Yetiştirme alanı Montalcino'nun güneybatı tepeleri, deniz seviyesinden 280 ila 310 m yükseklikte. Sangiovese için ideal olan yüksek kireç konsantrasyonuna sahip marn ve eski kil topraklardan oluşur. 🌿 Yetiştirme uygulamaları Sertifikalı organik tarım. 12 ila 55 yaş arası bağlar, kordona bağlı olarak yetiştirilir. Konsantrasyon ve kaliteyi sağlamak için düşük verim. 🔬 Teknik özellikler Tanım: Brunello di Montalcino DOCG Üzüm: %100 Sangiovese Üretim: Yerel mayalarla çelikte spontan fermantasyon, uzun süreli maserasyon Olgunlaşma: Slavonya ve Fransız meşe büyük fıçılarda 30 ay Alkol derecesi: %14 Vol 👁️👃👄 Tadım notları 👁️ Renk: Nar kırmızısı, granat yansımalarıyla👃 Koku: Olgun kiraz, Akdeniz otları, tatlı tütün ve ince baharatlar👄 Tat: Zarif, derin, ipeksi tanenler ve içimini artıran bir tazelik ile 🍽️ Gastronomik eşleşmeler Kestaneli doldurulmuş sülün Biberiye ve iri tuz ile dana dilimi Yaban domuzlu Maremma tortellisi Kestane balı ile 36 aylık Parmigiano Reggiano ✨ Merak Argiano, 16. yüzyıldan beri aktif olan Montalcino'nun tarihi bağlarından biridir. 2019, üzümlerin yavaş ve tam olgunlaşması için ideal sıcaklık dalgalanmaları ile dengeli bir yıl oldu. 🏅 Ödüller James Suckling: 96 puan Vinous: 95 puan Wine Advocate (Robert Parker): 94+ puan 🔗 Argiano web sitesinde resmi teknik bilgi