Corte Bravi Bocia

Corte Bravi Bocia Corte Bravi Bocia, Brunelli ailesinin kökenlerini ve Valpolicella'nın otantik ruhunu anlatan genç ve kaygısız bir kırmızı şaraptır. İyi yapılmış sadeliği sevenler için düşünülmüş, samimi ve doğrudan bir el yapımı etiket. 🌍 Yetiştirme alanı Gargagnago, Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR) bölgesi, deniz seviyesinden yaklaşık 200 m yükseklikte. Çoğunlukla kireçtaşı topraklar, güney yönü. Veronese pergola sistemi ile yetiştirilen bağlar. 🌿 Yetiştirme uygulamaları Sertifikalı organik tarım. Bağda seçim yapılarak elle hasat. Kimyasal gübre veya pestisit kullanılmaz. Yerel mayalarla spontan fermantasyon. 🔬 Teknik özellikler Tanım: Kırmızı şarap IGT (belirtilmemiş DOC) Üzüm karışımı: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta Üretim: Soğuk maserasyon, spontan fermantasyon, en az 1 ay sıcak maserasyon Olgunlaştırma: %50 çelikte, %50 Fransız meşe bariklerinde 12 ay Alkol derecesi: %13,5 Vol Filtrasyon: Yok Toplam kükürt dioksit: <30 mg/l 👁️👃👄 Tadım notları 👁️ Renk: Mor yansımalarla yoğun yakut kırmızısı👃 Koku: Olgun kırmızı meyveler, erik, böğürtlen, tatlı baharatlar👄 Tat: Yumuşak, yuvarlak, hassas tanenler ve iyi kalıcılık 🍽️ Gastronomik eşleşmeler Veneto salam tabağı ve Monte Veronese Karışık ızgara şişler Beyaz tavşan ragulu makarna Karamelize soğanlı gurme hamburger ✨ Merak "Bocia" Verona lehçesinde "çocuk" anlamına gelir. Bu şarap, aile köklerine ve gençliğin basit anlarına, hafif ama otantik bir ruhla bir övgü olmak istiyor. 🔗 Resmi sayfa Corte Bravi web sitesinde