San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016

97San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016 San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016, Gaiole in Chianti belediyesinde, tarihi bölgenin kalbinde üretilen zarif ve derin bir kırmızıdır. Bağlar yaklaşık 300 metre yükseklikte, Chianti Classico'ya özgü galestro ve alberese açısından zengin topraklarda yer almaktadır. 9797 San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016 9797 Tarım uygulamaları Sertifikalı organik tarım, elle hasat ve bağda seçme. Şaraphane FIVI (İtalyan Bağımsız Üzüm Üreticileri Federasyonu) üyesidir. 9797 Teknik özellikler Denominasyon: Chianti Classico DOCG Üzümler: %95 sangiovese, %5 canaiolo Şarap yapımı: 12 gün mayalama ile çelikte fermantasyon Olgunlaşma: 10 ay meşe fıçılar, tonneaux ve barrique'de Alkol oranı: %14,5 Üretim: ortalama verim 1-1,4 kg/asma Resmi teknik bilgi formu: PDF San Giusto 2016 9797 Tadım notları 9797 Parlak yakut kırmızısı 9797 Olgun kiraz, menekşe, aromatik otlar ve balsamik notalar 9797 İnce tanen, dengeli yapı, uzun ve tuzlu bitiş 9797 Gastronomi eşleştirmeleri Domuz eti ragusu ile tagliatelle Fırında patatesli kuzu Toskana peyniri Pecorino Yağlı dana güveç Özel eşleştirme: ördek soslu pici 9797 Merak edilenler San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016, Chianti sangiovesesinin en özgün ruhunu temsil eder. Ortaçağ kökenli şaraphane, bugün bölgesel şaraplar için bir referans noktasıdır ve gelenek ile hassasiyeti birleştiren bir stile sahiptir. www.ilsuccoduva.it adresinde mevcuttur.