Adı: Salento IGT Üzüm: %100 Negroamaro İsim: Maru Alkol: 13° Hacim: 0,75L Üretim alanı: Contrada Monaci, San Pancrazio Salentino (BR), Puglia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle yapılır, alkol fermantasyonu paslanmaz çelikte gerçekleşir. 6 ay boyunca ikinci/üçüncü geçiş Fransız bariklerinde ve paslanmaz çelikte olgunlaştırma yapılır. Renk, yoğun yakut kırmızısı ile garnet yansımaları gösterir. Burunda yaban mersini ve böğürtlen gibi siyah meyveler, ardından sonunda okaliptüs, lavanta ve tütün balsamik dokunuşları vardır. Ağızda çok lezzetli, kadifemsi ve yuvarlak, sonunda tipik bir acılık vardır. Etli makarnalar veya risottolar, kırmızı et, kavurma, ızgara, haşlama ve iyi olgunlaşmış peynirlerle eşleştirilmesi önerilir. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
KDV dahil fiyat
Adı: Salento IGT Üzüm: %100 Negroamaro İsim: Maru Alkol: 13° Hacim: 0,75L Üretim alanı: Contrada Monaci, San Pancrazio Salentino (BR), Puglia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle yapılır, alkol fermantasyonu paslanmaz çelikte gerçekleşir. 6 ay boyunca ikinci/üçüncü geçiş Fransız bariklerinde ve paslanmaz çelikte olgunlaştırma yapılır. Renk, yoğun yakut kırmızısı ile garnet yansımaları gösterir. Burunda yaban mersini ve böğürtlen gibi siyah meyveler, ardından sonunda okaliptüs, lavanta ve tütün balsamik dokunuşları vardır. Ağızda çok lezzetli, kadifemsi ve yuvarlak, sonunda tipik bir acılık vardır. Etli makarnalar veya risottolar, kırmızı et, kavurma, ızgara, haşlama ve iyi olgunlaşmış peynirlerle eşleştirilmesi önerilir. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
