Adlandırma: Chianti Rufina DOCG Üzüm Çeşidi: %100 Sangiovese İsim: Vigna Casanova Alkol: 14,5° Ambalaj: 0,75L Üretim Alanı: Pontassieve (FI), Toscana, İtalya Açıklama: Şarap üretimi geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır, üzümler kasalarda elle toplanır, yaklaşık 25 gün boyunca inox çelikte bekletilir ve fermente edilir, birçok pompalama ve delestage işlemiyle. Yerel meşe (Fiorentini Dağları Model Ormanı) 15hl fıçıda yaklaşık 24 ay, ardından şişede yaklaşık 6 ay olgunlaşır. Renk yoğun bir zümrüt kırmızısı ve parlak yansımalar ile birlikte. Burunda, hoş vişne ve kuru erik, kakao fasulyesi, karanfil ve yosun notaları ile karmaşık bir yapı sergilemektedir, ardından hoş orman altı notaları ve bir laurik yaprağı ipucu gelir. Damakta, Sangiovese tüm karakterini yumuşak tanninlerle ortaya koyar. Güzel bir mineralite ve kalıcı bir asidite ile sona erer. Etli yemekler veya risottolar, kırmızı et, Floransa bifteği, kızartmalar, mangallar, kısır ve iyi olgunlaşmış peynirlerle eşleşmesi tavsiye edilir. Önerilen sıcaklık: 18-20°C. Özellikle yaşlanmış şişelerin dekante edilmesi önerilmektedir.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Chianti Rufina DOCG Üzüm Çeşidi: %100 Sangiovese İsim: Vigna Casanova Alkol: 14,5° Ambalaj: 0,75L Üretim Alanı: Pontassieve (FI), Toscana, İtalya Açıklama: Şarap üretimi geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır, üzümler kasalarda elle toplanır, yaklaşık 25 gün boyunca inox çelikte bekletilir ve fermente edilir, birçok pompalama ve delestage işlemiyle. Yerel meşe (Fiorentini Dağları Model Ormanı) 15hl fıçıda yaklaşık 24 ay, ardından şişede yaklaşık 6 ay olgunlaşır. Renk yoğun bir zümrüt kırmızısı ve parlak yansımalar ile birlikte. Burunda, hoş vişne ve kuru erik, kakao fasulyesi, karanfil ve yosun notaları ile karmaşık bir yapı sergilemektedir, ardından hoş orman altı notaları ve bir laurik yaprağı ipucu gelir. Damakta, Sangiovese tüm karakterini yumuşak tanninlerle ortaya koyar. Güzel bir mineralite ve kalıcı bir asidite ile sona erer. Etli yemekler veya risottolar, kırmızı et, Floransa bifteği, kızartmalar, mangallar, kısır ve iyi olgunlaşmış peynirlerle eşleşmesi tavsiye edilir. Önerilen sıcaklık: 18-20°C. Özellikle yaşlanmış şişelerin dekante edilmesi önerilmektedir.
