Denominasyon: Nebbiolo d'Alba DOC Üzüm Çeşidi: %100 Nebbiolo İsim: Nebbiolo d'Alba Alkol: 14,5° Şişe: 0,75L Üretim Alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilir, odun mahzenlerinde yaklaşık 12 gün süren, sık sık şarap pompalama işlemleriyle yapılan yüzey macerasyonu ile. Olgunlaşma, yaklaşık 4 ay boyunca çelik tanklarda, ardından Slavonya meşe fıçılarında gerçekleşir. Şişeleme yaz mevsiminde yapılır ve ardından yaklaşık 6 ay boyunca yatay olarak şişede bekletilir. Renk, gençken yakut kırmızısıdır, zamanla nar çiçeği tonları kazanarak yavaşça granat renk tonlarına dönüşür. Burunda geniş ve hoş, ahududu ve reçel gibi meyve aromaları ile hoş bir koku yelpazesi vardır. Zamanla, ilginç baharatlı aromasını kazanır. Ağızda yuvarlak, zarif taninli olup, kırmızı meyve, erik, böğürtlen, baharatlı notlar ve tütün ile dengeli bir tat profili sunar. Harmonik, uzun ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Önerilen eşleşme: etli yemekler veya risotto, kırmızı etler, kızartma, ızgara, haşlama, av eti, iyi olgunlaşmış peynirler ve beyaz trüf ile. Özellikle beyaz trüf ile zenginleştirilmiş bir peynir fondüsü ile de mükemmeldir. Önerilen sıcaklık: 16-18° C
KDV dahil fiyat
Denominasyon: Nebbiolo d'Alba DOC Üzüm Çeşidi: %100 Nebbiolo İsim: Nebbiolo d'Alba Alkol: 14,5° Şişe: 0,75L Üretim Alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilir, odun mahzenlerinde yaklaşık 12 gün süren, sık sık şarap pompalama işlemleriyle yapılan yüzey macerasyonu ile. Olgunlaşma, yaklaşık 4 ay boyunca çelik tanklarda, ardından Slavonya meşe fıçılarında gerçekleşir. Şişeleme yaz mevsiminde yapılır ve ardından yaklaşık 6 ay boyunca yatay olarak şişede bekletilir. Renk, gençken yakut kırmızısıdır, zamanla nar çiçeği tonları kazanarak yavaşça granat renk tonlarına dönüşür. Burunda geniş ve hoş, ahududu ve reçel gibi meyve aromaları ile hoş bir koku yelpazesi vardır. Zamanla, ilginç baharatlı aromasını kazanır. Ağızda yuvarlak, zarif taninli olup, kırmızı meyve, erik, böğürtlen, baharatlı notlar ve tütün ile dengeli bir tat profili sunar. Harmonik, uzun ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Önerilen eşleşme: etli yemekler veya risotto, kırmızı etler, kızartma, ızgara, haşlama, av eti, iyi olgunlaşmış peynirler ve beyaz trüf ile. Özellikle beyaz trüf ile zenginleştirilmiş bir peynir fondüsü ile de mükemmeldir. Önerilen sıcaklık: 16-18° C
