Le Piane "Boca" Boca DOC 2013
Mavi menekşe, olgun orman meyveleri ve nar aromaları, meyan kökü ve tütüne doğru yumuşakça geçiş yapar. Damaktaki güç ve ipeksi zarafet, büyüleyici bir oyun içinde birleşir ve hafif acımsı, uzun bir bitişle son bulur. 30 gün boyunca açık ahşap 25hl ve açık paslanmaz çelik 20hl tanklarda günlük 1-2 kez elle karıştırılarak fermantasyon ve kabuklarla mayalama yapılır. Yerel mayalar kullanılır. Preslemeden sonra, baharda spontan malolaktik fermantasyon gerçekleşir ve 20-28hl Slavonya meşesi büyük fıçılarda üç-dört yıl kalır. Şişede ise bir yıl dinlendirilir.
KDV dahil fiyat
Dikkat
Satış Koşulları:
Açıklama
Mavi menekşe, olgun orman meyveleri ve nar aromaları, meyan kökü ve tütüne doğru yumuşakça geçiş yapar. Damaktaki güç ve ipeksi zarafet, büyüleyici bir oyun içinde birleşir ve hafif acımsı, uzun bir bitişle son bulur. 30 gün boyunca açık ahşap 25hl ve açık paslanmaz çelik 20hl tanklarda günlük 1-2 kez elle karıştırılarak fermantasyon ve kabuklarla mayalama yapılır. Yerel mayalar kullanılır. Preslemeden sonra, baharda spontan malolaktik fermantasyon gerçekleşir ve 20-28hl Slavonya meşesi büyük fıçılarda üç-dört yıl kalır. Şişede ise bir yıl dinlendirilir.