Adlandırma: Umbria IGT Üzüm çeşidi: Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer ve Riesling İsim: Muffato della Sala Alkol: 12,5° Boyut: 0,5L Üretim alanı: Orvieto (TR), Umbria, İtalya Yıl belirtilmemişse, mevcut en yeni olan teslim edilecektir. Açıklama: Bu basit bir tatlı şarap değil, bir muffato. Bu, asma üzerindeki kurutma aşamasında, salkımların Botrytis Cinerea adı verilen, "soylu küf" olarak adlandırılan bir küf ile kaplandığı ve etkilendiği anlamına gelir; bu, kesinlikle benzersiz bir karmaşıklık ve kişilik getirir. Şarap yapımı, çok titiz bir seçim ile elle toplama sonrasında yapılır. Presleme sonrası, şıra yaklaşık 15 gün boyunca 16-18° sıcaklıkta fermente edilir. Fransız meşe fıçılarda olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer, ardından 2 yıl daha çelikte bekletilir. Renk parlak ve yoğun altın sarısıdır. Burunda zarif ve nazik; olgun meyve duyguları olan kayısı, şeftali ve narenciye aromaları hakimdir, çiçeksi notalar ve keskin iyotlu izlerle birlikte. Ağızda burunda algılananların onayını verir ve vurgular; tazelik ve tatlılık arasındaki olağanüstü denge, uzun bir tat bırakır. Tatlılar ve peynirlerle önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 12-14° C.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Umbria IGT Üzüm çeşidi: Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer ve Riesling İsim: Muffato della Sala Alkol: 12,5° Boyut: 0,5L Üretim alanı: Orvieto (TR), Umbria, İtalya Yıl belirtilmemişse, mevcut en yeni olan teslim edilecektir. Açıklama: Bu basit bir tatlı şarap değil, bir muffato. Bu, asma üzerindeki kurutma aşamasında, salkımların Botrytis Cinerea adı verilen, "soylu küf" olarak adlandırılan bir küf ile kaplandığı ve etkilendiği anlamına gelir; bu, kesinlikle benzersiz bir karmaşıklık ve kişilik getirir. Şarap yapımı, çok titiz bir seçim ile elle toplama sonrasında yapılır. Presleme sonrası, şıra yaklaşık 15 gün boyunca 16-18° sıcaklıkta fermente edilir. Fransız meşe fıçılarda olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer, ardından 2 yıl daha çelikte bekletilir. Renk parlak ve yoğun altın sarısıdır. Burunda zarif ve nazik; olgun meyve duyguları olan kayısı, şeftali ve narenciye aromaları hakimdir, çiçeksi notalar ve keskin iyotlu izlerle birlikte. Ağızda burunda algılananların onayını verir ve vurgular; tazelik ve tatlılık arasındaki olağanüstü denge, uzun bir tat bırakır. Tatlılar ve peynirlerle önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 12-14° C.
