Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2019
İLGİLENİYORSANIZ BİZİMLE BURADAN İLETİŞİME GEÇİN Tanım: Bolgheri Sassicaia DOC Üzüm Çeşidi: %85 Cabernet Sauvignon, %15 Cabernet Franc İsim: Sassicaia Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim Alanı: Bolgheri (LI), Toskana, İtalya Açıklama: Üzümlerin seçimi ayıklama masası ile yapılır. Üzümler çok nazik bir şekilde preslenir ve saplarından ayrılır, ardından yaklaşık 30° - 31°C sıcaklıkta kontrollü çelik tanklarda (dış maya eklenmeden) fermente edilir. Cabernet Franc için yaklaşık 12-15 gün, Cabernet Sauvignon için ise 10-13 gün süreyle maserasyon yapılır. Sık sık şıra karıştırma ve dölestaj işlemleri uygulanır. Malolaktik fermantasyon çelik tanklarda kasım ayında tamamlanır. Malolaktik fermantasyonun sonunda ve temizliğini sağlamak için yapılan aktarma işlemlerinin ardından, şarap Fransız meşe fıçılarında 20 ila 25 ay sürecek bir olgunlaşma dönemine başlar. Olgunlaşma süresi, yılın mevsimsel koşullarına göre teknik olarak belirlenir.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Açıklama
İLGİLENİYORSANIZ BİZİMLE BURADAN İLETİŞİME GEÇİN Tanım: Bolgheri Sassicaia DOC Üzüm Çeşidi: %85 Cabernet Sauvignon, %15 Cabernet Franc İsim: Sassicaia Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim Alanı: Bolgheri (LI), Toskana, İtalya Açıklama: Üzümlerin seçimi ayıklama masası ile yapılır. Üzümler çok nazik bir şekilde preslenir ve saplarından ayrılır, ardından yaklaşık 30° - 31°C sıcaklıkta kontrollü çelik tanklarda (dış maya eklenmeden) fermente edilir. Cabernet Franc için yaklaşık 12-15 gün, Cabernet Sauvignon için ise 10-13 gün süreyle maserasyon yapılır. Sık sık şıra karıştırma ve dölestaj işlemleri uygulanır. Malolaktik fermantasyon çelik tanklarda kasım ayında tamamlanır. Malolaktik fermantasyonun sonunda ve temizliğini sağlamak için yapılan aktarma işlemlerinin ardından, şarap Fransız meşe fıçılarında 20 ila 25 ay sürecek bir olgunlaşma dönemine başlar. Olgunlaşma süresi, yılın mevsimsel koşullarına göre teknik olarak belirlenir.