Üzümler elle toplanır, geleneksel yöntemle şarap yapılır. Alkol fermantasyonu önce paslanmaz çelik kaplarda, sonra büyük fıçılarda 3 ay sürer. Ardından şişede yaklaşık 4 ay olgunlaştırılır. Rengi saman sarısıdır, yeşilimsi yansımalarla kristal berraklığındadır. Koku olarak çiçeksi, meyvemsi ve bitkisel notalar taşır; narenciye, beyaz etli meyve, elma, portakal çiçeği ve Akdeniz makisi izleri hissedilir. Damaktaysa kuru, orta derecede sıcak, taze ve tuzludur; dengeli, yoğun ve kalıcıdır. Burunda algılanan aromalar damakta da tekrar eder. Geleneksel Sicilya-İtalyan mutfağından deniz mahsullü mezeler, çiğ balıklar ve hafif peynirlerle önerilir. Servis sıcaklığı: 10-12°C
KDV dahil fiyat
Üzümler elle toplanır, geleneksel yöntemle şarap yapılır. Alkol fermantasyonu önce paslanmaz çelik kaplarda, sonra büyük fıçılarda 3 ay sürer. Ardından şişede yaklaşık 4 ay olgunlaştırılır. Rengi saman sarısıdır, yeşilimsi yansımalarla kristal berraklığındadır. Koku olarak çiçeksi, meyvemsi ve bitkisel notalar taşır; narenciye, beyaz etli meyve, elma, portakal çiçeği ve Akdeniz makisi izleri hissedilir. Damaktaysa kuru, orta derecede sıcak, taze ve tuzludur; dengeli, yoğun ve kalıcıdır. Burunda algılanan aromalar damakta da tekrar eder. Geleneksel Sicilya-İtalyan mutfağından deniz mahsullü mezeler, çiğ balıklar ve hafif peynirlerle önerilir. Servis sıcaklığı: 10-12°C
