İtalyan menşeli 4 baklagilden oluşan LEGÙ® üretim sürecinden geçirilmiştir. Öğütülmeden ve un haline getirilmeden önce: ıslatılır, minerallerini kaybetmemesi için bütün halde buharda pişirilir, kabukları soyulur ve düşük sıcaklıkta kurutulur. LEGÙ® süreci sayesinde baklagillerdeki proteinler yapısal olarak değişir ve su ile bağlanabilir hale gelir. Böylece karışım, tatlıdan tuzluya her türlü tarif için pratik ve hızlı bir şekilde mükemmel elastikiyete sahip olur. Baklagil unu, ailelerin favori yemekleri olan pizza, makarna ve atıştırmalıkların hazırlanmasında geleneksel unu ikame eder veya hafifletir; böylece sağlıklı bir diyette önerilen protein alımını çok daha sürdürülebilir bir şekilde sağlar.
KDV dahil fiyat
İtalyan menşeli 4 baklagilden oluşan LEGÙ® üretim sürecinden geçirilmiştir. Öğütülmeden ve un haline getirilmeden önce: ıslatılır, minerallerini kaybetmemesi için bütün halde buharda pişirilir, kabukları soyulur ve düşük sıcaklıkta kurutulur. LEGÙ® süreci sayesinde baklagillerdeki proteinler yapısal olarak değişir ve su ile bağlanabilir hale gelir. Böylece karışım, tatlıdan tuzluya her türlü tarif için pratik ve hızlı bir şekilde mükemmel elastikiyete sahip olur. Baklagil unu, ailelerin favori yemekleri olan pizza, makarna ve atıştırmalıkların hazırlanmasında geleneksel unu ikame eder veya hafifletir; böylece sağlıklı bir diyette önerilen protein alımını çok daha sürdürülebilir bir şekilde sağlar.
