LEGÙ Bakliyat Unları Karışımı (250 g)

İtalyan menşeli 4 bakliyat kullanılarak LEGÙ® üretim sürecine uygun şekilde hazırlanmıştır; yani öğütülüp un haline getirilmeden önce: ıslatılır, minerallerini kaybetmemesi için bütün halde buharda pişirilir, kabukları soyulur ve düşük sıcaklıkta kurutulur. LEGÙ® süreci sayesinde bakliyattaki çok sayıda protein yapısı değişir ve su ile bağlanabilir hale gelir. Böylece karışım, tatlıdan tuzlulara pratik ve hızlı şekilde her şeyi yapmak için mükemmel bir elastikiyete sahip olur. Bakliyat unu, ailelerin favori yemekleri olan pizza, makarna ve atıştırmalıkların hazırlanmasında geleneksel unu ikame eder veya hafifletir ve böylece sağlıklı bir diyette önerilen protein alımını çok daha sürdürülebilir bir şekilde sağlar.