Dikkat
Siyah sarımsak - UMAMI
KDV dahil fiyat. Kargo ücretleri ödeme sırasında hesaplanacaktır.
Tuduu'dan satın alınan ürünler, AB mevzuatına uygun olarak teslimattan itibaren 14 gün içinde iade edilebilir. İade masrafları alıcıya aittir ve doğrudan üretici ile koordine edilmelidir.
Açıklama
Üretim yöntemi: Koruyucu veya kimyasal katkı maddesi eklenmeden, termal olgunlaşma süreciyle üretilmiştir. Süreç tamamen doğaldır ve yaklaşık 1 ay boyunca 50°C ile 80°C arasında kontrollü sıcaklık ve nem ortamında gerçekleşir. Bu üretim tekniği, sarımsağın doğal özelliklerini önemli ölçüde artırır, rengini, tadını ve dokusunu değiştirir. Ayrıca, siyah sarımsak, taze sarımsağın karakteristik güçlü tadını salmadığı için son derece sindirilebilir hale gelir; çünkü allicin içeriği, olgunlaşma sürecinde ürüne benzersiz, balsamik ve umami bir tat kazandıran antioksidan bileşiklere dönüştürülmüştür. Organoleptik özellikler:- Renk: Siyah- Koku: Hoş- Tat: Balsamik, meyan kökü, umami ve tütsülenmiş Saklama: Isı kaynaklarından uzakta kuru bir yerde saklayın Ağırlık: 35 g Raf ömrü: Paketleme tarihinden itibaren 18 ay