Tüm Tripel biraların anası, Westmalle manastırında üretilendir. İlk kez 1934 yılında piyasaya sürülmüş olup, bugün bira dünyasının, özellikle trappist biralarının, bir simgesi olarak kabul edilir ve dünya çapında yüzlerce bira ustasına ilham vermeye devam etmektedir. 9,5 derece zarafeti, görünüşünden tadına kadar hissedilir. Kuruluğu ve hafif gövdesiyle nesiller boyunca içicileri yanıltmıştır. Çeşitli tatları ve ağızda bıraktığı temiz his sayesinde, en yağlı yiyeceklerden sonra bile sofrada çok yönlü bir bira olarak öne çıkar.