Bu eski bağlardan üretilen şarap, 40 ila 70 yaşları arasında olup, zarif bir sadelik ile öne çıkmaktadır. Mikasistitlerin geç dönemindeki silis-kil toprak, şaraba benzersiz özellikler kazandırmaktadır. Kullanılan üzüm çeşidi %100 Melon de Bourgogne'dir. Şarap mahzeninde, süreç pnömatik presleme ve soğuk statik tortulama ile başlar. Alkol fermentasyonu, 16 ile 17 derece arasında kontrol edilen sıcaklıkta gerçekleşir. Bu aşamadan sonra, şarap geleneksel Pays Nantais geleneğine göre 14 ay boyunca yer altı tanklarında ince tortularda olgunlaşır.
Bu eski bağlardan üretilen şarap, 40 ila 70 yaşları arasında olup, zarif bir sadelik ile öne çıkmaktadır. Mikasistitlerin geç dönemindeki silis-kil toprak, şaraba benzersiz özellikler kazandırmaktadır. Kullanılan üzüm çeşidi %100 Melon de Bourgogne'dir. Şarap mahzeninde, süreç pnömatik presleme ve soğuk statik tortulama ile başlar. Alkol fermentasyonu, 16 ile 17 derece arasında kontrol edilen sıcaklıkta gerçekleşir. Bu aşamadan sonra, şarap geleneksel Pays Nantais geleneğine göre 14 ay boyunca yer altı tanklarında ince tortularda olgunlaşır.
KDV dahil fiyat
