Perlage.store'un merkezi olan Sorgà'daki Ristorante Alla Pesa'da gururla sunulan, eski bir aile tarifine göre hazırlanmış benzersiz bir likör. Bu olağanüstü likör, meyan kökü, melisa, ravent ve nane notalarını bir tutam kahve ile birleştirir. Kışın oda sıcaklığında veya yazın serin olarak tadını çıkarın. Harika bir hediye fikridir.