Chianti Classico Badia a Passignano Antinori'nin Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano'su, DOCG Chianti Classico'nun kalbinde bulunan bağlarda yetiştirilmektedir. Sadece Sangiovese üzümlerinden üretilir; üzümler Eylül sonu ile Ekim'in ilk haftası arasında özenle elle toplanır ve seçilir. Fermentasyon yaklaşık 10 gün boyunca çelik tanklarda gerçekleşir, ardından 10-12 gün daha kabuklarla birlikte mayalanır. Malolaktik fermantasyondan sonra, şarap Macar meşe fıçılarda olgunlaştırılır ve piyasaya sürülmeden önce şişede ek olarak dinlendirilir. Şarap, yakut kırmızısı renkte olup, burunda erik ve böğürtlen aromaları, menekşe notaları ve meyan kökü tonları hissedilir. Damakta sıcak, sarıcı, son derece yumuşak ve kadifemsi tanenlere sahiptir. Uzun süre kalıcıdır.
KDV dahil fiyat
Chianti Classico Badia a Passignano Antinori'nin Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano'su, DOCG Chianti Classico'nun kalbinde bulunan bağlarda yetiştirilmektedir. Sadece Sangiovese üzümlerinden üretilir; üzümler Eylül sonu ile Ekim'in ilk haftası arasında özenle elle toplanır ve seçilir. Fermentasyon yaklaşık 10 gün boyunca çelik tanklarda gerçekleşir, ardından 10-12 gün daha kabuklarla birlikte mayalanır. Malolaktik fermantasyondan sonra, şarap Macar meşe fıçılarda olgunlaştırılır ve piyasaya sürülmeden önce şişede ek olarak dinlendirilir. Şarap, yakut kırmızısı renkte olup, burunda erik ve böğürtlen aromaları, menekşe notaları ve meyan kökü tonları hissedilir. Damakta sıcak, sarıcı, son derece yumuşak ve kadifemsi tanenlere sahiptir. Uzun süre kalıcıdır.
