Dikkat
İnek Peyniri MUFFONE (600gr)
El Yapımı İnek Peyniri İnek sütü, doğal maya, seçilmiş laktik kültürler ve Volterra tuzu ile üretilen peynir, taze bir peynir ortaya çıkarır, inek sütünden çiçekli bir kabuğa sahip, hassas bir lezzete sahip, yaklaşık 600 gr. ağırlığında tam bir form. Özellikler Bu el yapımı peynirin özelliği kesinlikle çiçekli kabuğudur, yumuşak peynirlerin karakteristiği olan mikroflora tarafından oluşturulan beyazımsı asil bir küf. Küf yenilebilir ve kabuğun aromatik karmaşıklığı ile yumuşak iç kısmı arasında oluşan kontrast sizi fethedecek bir uyum yaratır. Çiçekli kabuklar, tüm peyniri bir tür keçe gibi saran, yüzeyde beyazımsı gri renkte, kuru ve kompakt, hafif ama yoğun bir tüylenme gösterir. Bu harika Pienza peynirini kaçırmayın! Şimdi sepetinize ekleyin ve 48 saat içinde teslim edelim!✅ Yüksek kaliteli Toskana ürünü ✅ 14 gün içinde ücretsiz iade✅ Herhangi bir kusur için para iade garantisi✅ Kredi kartları, Paypal veya havale, Amazon Pay ile ödeme, ✅ UPS ile Avrupa ve ABD'ye gönderim Faydalı bilgiler Çiçekli kabuklu inek peynirlerinin ayırt edici aromaları vardır: yosun, çayır, çürük, hoş bitkisel notalar. Aromalar özellikle kabukta saklıdır: yenilebilir olmadığını düşünerek çıkarmaktan kaçınalım. Bu durumda kabuk yenir: bu yüzden gıda kağıtlarına ve ahşap veya karton kaplara sarılarak satılırlar. Çiçekli kabuklu el yapımı peynirler, genellikle kabuk altında proteoliz ve lipoliz reaksiyonları geliştirir, bu da hamurun sıvılaşmasına ve güçlü, bazen baharatlı bir tat ile keskin kokular ve aromaların ortaya çıkmasına neden olur. (Yıkanmış kabuklu peynirlerde meydana gelen benzer bir süreç. Bu sonuncuların dış yüzeyi periyodik olarak su ve tuzla "süngerlenir"). İÇİNDEKİLER: Pastörize taze inek sütü, doğal maya, seçilmiş laktik kültürler ve Volterra Tuzlası tuzu ile üretilmiştir.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Açıklama
El Yapımı İnek Peyniri İnek sütü, doğal maya, seçilmiş laktik kültürler ve Volterra tuzu ile üretilen peynir, taze bir peynir ortaya çıkarır, inek sütünden çiçekli bir kabuğa sahip, hassas bir lezzete sahip, yaklaşık 600 gr. ağırlığında tam bir form. Özellikler Bu el yapımı peynirin özelliği kesinlikle çiçekli kabuğudur, yumuşak peynirlerin karakteristiği olan mikroflora tarafından oluşturulan beyazımsı asil bir küf. Küf yenilebilir ve kabuğun aromatik karmaşıklığı ile yumuşak iç kısmı arasında oluşan kontrast sizi fethedecek bir uyum yaratır. Çiçekli kabuklar, tüm peyniri bir tür keçe gibi saran, yüzeyde beyazımsı gri renkte, kuru ve kompakt, hafif ama yoğun bir tüylenme gösterir. Bu harika Pienza peynirini kaçırmayın! Şimdi sepetinize ekleyin ve 48 saat içinde teslim edelim!✅ Yüksek kaliteli Toskana ürünü ✅ 14 gün içinde ücretsiz iade✅ Herhangi bir kusur için para iade garantisi✅ Kredi kartları, Paypal veya havale, Amazon Pay ile ödeme, ✅ UPS ile Avrupa ve ABD'ye gönderim Faydalı bilgiler Çiçekli kabuklu inek peynirlerinin ayırt edici aromaları vardır: yosun, çayır, çürük, hoş bitkisel notalar. Aromalar özellikle kabukta saklıdır: yenilebilir olmadığını düşünerek çıkarmaktan kaçınalım. Bu durumda kabuk yenir: bu yüzden gıda kağıtlarına ve ahşap veya karton kaplara sarılarak satılırlar. Çiçekli kabuklu el yapımı peynirler, genellikle kabuk altında proteoliz ve lipoliz reaksiyonları geliştirir, bu da hamurun sıvılaşmasına ve güçlü, bazen baharatlı bir tat ile keskin kokular ve aromaların ortaya çıkmasına neden olur. (Yıkanmış kabuklu peynirlerde meydana gelen benzer bir süreç. Bu sonuncuların dış yüzeyi periyodik olarak su ve tuzla "süngerlenir"). İÇİNDEKİLER: Pastörize taze inek sütü, doğal maya, seçilmiş laktik kültürler ve Volterra Tuzlası tuzu ile üretilmiştir.