Olgunlaştırılmış Çiğ Jambon (1.2 Kg)

Olgunlaştırılmış Çiğ Jambon, İtalyan geleneğinin eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu çiğ jambon parçası, evde dilimlemek isteyen tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için en uygun kesimdir. Bu olgunlaştırılmış parçanın el yapımı tuzlanması, tuzun derinlemesine nüfuz etmesi için tekrarlanan ve güçlü masajlar gerektirir. Özel soğutma odalarında dinlendirildikten sonra baharatlanır ve iyi havalandırılmış odalarda 9 ila 12 ay arasında olgunlaştırılır. Lezzeti dengeli ve tuzlu olup, Toskana çiğ jambonunun tanınabilir ve tipik kokusuna sahiptir. Yağlı kısmı ağızda erir ve etin tuzluluğunu dengeler. Bu harika Olgunlaştırılmış Jambon parçasını kaçırmayın! Şimdi alışveriş sepetinize ekleyin ve biz size 48 saat içinde teslim edelim! ✅ 24/48 saat Soğutmalı Gönderim ✅ Vakumlu Paketleme ✅ %100 Yüksek Kaliteli Toskana Ürünü ✅ 14 gün içinde Ücretsiz İade ✅ Herhangi bir kusur için para iade garantisi ✅ Kredi kartları, Paypal veya havale, Amazon Pay ile ödeme ✅ UPS ile Avrupa ve ABD'ye gönderim Üretim Olgunlaştırılmış çiğ jambon üretimi, hayvanın vücudunun geri kalanından butların ayrılması ve klasik yay şeklinde kesilmesiyle başlar: ardından tuz, biber, doğal aromalar ve baharatlar eklenir. Aynı anda tüm çiğ jambonlara, olgunlaşma sürecinin başladığı tarihi gösteren çıkarılamaz bir mühür verilir: bu süreç en az 12 ay sürmelidir. İşleme sürecinin sonunda, Çiğ Jambon üst uçta yay şeklinde ve 7 ila 7.5 kg arasında değişen bir ağırlıkla oldukça yuvarlak bir şekilde sunulur. Jambon canlı bir unsurdur ve kendine özgü ve içsel özelliklere sahiptir. Her jambon şekil, ağırlık, yağ açısından farklı bir tepki verir ve farklı bir olgunlaşma sürecine sahiptir. Bir jambonu 24 aydan 26 aya kadar tam olgunluğa getirmek, onu bozmak, olgunlaşmasının zirvesini yakalayamamak ve aşırı olgunlaşmaya göndermek anlamına gelir. En iyi özellikleri kaybolur, tatlar ve kokular değişir. Şarap hakkında düşünün... Bazı şarapların en iyi şekilde olgunlaşması için zamana ihtiyacı vardır, bazılarının ise daha az. Deneyim, jambonların iğne üzerindeki kokuları, jambonun avantajlarını ve kusurlarını hissetmek için kullandığımız o küçük delik. Bunlar, bir çiğ jambonun kendisi hakkında konuşmasını ve tüm olağanüstü lezzet ve kokularını tatmanın en iyi zamanını anlamamızı sağlar. Çiğ jambonun gıda sınıfı strafor kutulara konulduğunu bilmenizi isterim. Daha sonra teslimat sırasında doğru korumayı sağlamak için özel karton kutumuza yerleştirilir. Çiğ Jambonlu Tarif 8 olgun perini domates 8 dilim çiğ jambon 4 dilim Toskana ekmeği 6 adet yağda ançüez filetosu 2 dal kekik sızma zeytinyağı. Domatesleri kaynar suda birkaç saniye haşlayın, süzün ve ılımaya bırakın. Sonra soyun ve dörde bölün. İç çekirdeklerini çıkarın ve fileto haline getirin. Bir kaseye koyun, bir kaşık iyi sızma zeytinyağı ile tatlandırın ve bir dal kekiğin yapraklarıyla kokulandırın. Kalan kekik yapraklarını ince ince doğrayın ve ekmek dilimlerinin üzerine serpin. Her dilimi bir çay kaşığı sızma zeytinyağı ile tatlandırın ve fırının ızgarasında hızlıca kızartın. Jambon dilimlerini kesme tahtasına serin, varsa yağı çıkarın ve her birinin ucuna domates filetolarını yerleştirin. Çiğ jambonu domatesin etrafına sarın ve elde edilen ruloları ılık ekmeğin üzerine koyun. Her bir bruschetta'nın üzerine bir buçuk ançüez filetosu yerleştirerek tamamlayın ve servis yapın. Olgunlaştırılmış çiğ jambonunuzun gönderimi onaylandıktan sonra 24/48 saat içinde gerçekleşir. Ödeme yöntemleri arasında teslimatta ödeme seçeneği de bulunmaktadır.