Yüksek kaliteli el yapımı Capocollo, boyun hizasındaki sırtın üst kısmından elde edilir. Yaklaşık 7 gün tuz altında bekletildikten sonra, et masaj yapılarak yerel baharatlarla aromalandırılır, ardından 100 günden fazla olgunlaşması için ağ içine konulur ve böylece kendine özgü bir aromaya sahip, hafif ve lezzetli bir ürün elde edilir. Ek bilgiler Capocollo: 28,75 KG.
KDV dahil fiyat
Yüksek kaliteli el yapımı Capocollo, boyun hizasındaki sırtın üst kısmından elde edilir. Yaklaşık 7 gün tuz altında bekletildikten sonra, et masaj yapılarak yerel baharatlarla aromalandırılır, ardından 100 günden fazla olgunlaşması için ağ içine konulur ve böylece kendine özgü bir aromaya sahip, hafif ve lezzetli bir ürün elde edilir. Ek bilgiler Capocollo: 28,75 KG.
