Baci di Dama 200g - Pasticceria Chieregato

Baci di Dama, iki yuvarlak bisküvinin ince bir bitter çikolata tabakasıyla birleştiği, dikkatli ve özenli bir el işçiliği sürecinin sonucudur. Bu lezzet kucaklaşması, onları dünyanın en romantik pastalarından biri olarak ünlü yapmıştır. Fındık ve çikolatanın lezzetini birleştiren bu nefis bisküviler, kökenleri bir asırdan daha eskiye dayanan bir geçmişe sahiptir. O zamandan beri, tarifleri hem otantik malzemeleri hem de tipik öpücük şeklini koruyarak geleneğe sadık kalmıştır. 19. yüzyıldan kalma bu yumuşak bisküviler, Piemonte'de doğmuştur. Yaratılışlarıyla ilgili en büyüleyici hikayelerden biri, Kral II. Vittorio Emanuele'nin Savoia evinin aşçılarından bir hanımefendiye sunulacak yeni bir tatlı icat etmelerini istemesiyle ilgilidir. Cevap, iki dudağın nazik bir öpücük vermeye hazır olduğu bir şekli çağrıştıran, narin ve gevrek bir bisküvi oldu. Kralın hanımefendiyi fethedip etmediğini bilmiyoruz, ancak Baci di Dama'nın birçok damak zevkini baştan çıkardığı ve İtalyan pastacılığının bir sembolü ve çay geleneğinin önemli bir unsuru haline geldiği kesin. Ayrıca, ürün elle paketlenir, bu da kalitesini artırır ve her aşamada detaylara dikkat edilmesini sağlar.