Bağ: Castellinaldo d’Alba köyünde bulunan bazı tepe bağları. Ekim yılları: 1990, 2005 ve 2010. Üzüm çeşidi: %100 Barbera. Maruz kalma: Güneyden Güneydoğuya. Toprak: karma toprak, killi ve kumlu. Yetiştiricilik: Tepelerdeki Barbera sıraları düşük tel desteği ile ekilmiş ve Guyot tarzında budanmıştır. Yetiştiricilik esasen manuel olarak yapılmaktadır ve çevreye azami saygı gösterilmektedir. Gübreleme işlemleri moderat bir şekilde (yalnızca organik maddelerle veya sıra aralarında yeşil gübre kullanarak) ve zararlılara karşı koruma (yalnızca çevre üzerinde az etkiye sahip aktif maddelerle tedavi) yapılmaktadır. Hasat: Ekim ayının ilk bölümünde, olgun üzümler dikkatlice seçilerek elle toplanır. Organoleptik notlar: rengi rubin, kardinal tonları ile, aroması zengin çiçeksel ve meyvemsi notalar, özellikle kırmızı meyve reçeli ile doludur. Tadı dolgun ve zarif, hoş bir asidik notaya sahiptir. Saklama: şişede yatay olarak, ışık ve titreşimlerden korunarak, 14°-16°C sıcaklıkta saklandığında, hasattan itibaren 6 veya 7 yıla kadar en iyi halini korur.
KDV dahil fiyat
Bağ: Castellinaldo d’Alba köyünde bulunan bazı tepe bağları. Ekim yılları: 1990, 2005 ve 2010. Üzüm çeşidi: %100 Barbera. Maruz kalma: Güneyden Güneydoğuya. Toprak: karma toprak, killi ve kumlu. Yetiştiricilik: Tepelerdeki Barbera sıraları düşük tel desteği ile ekilmiş ve Guyot tarzında budanmıştır. Yetiştiricilik esasen manuel olarak yapılmaktadır ve çevreye azami saygı gösterilmektedir. Gübreleme işlemleri moderat bir şekilde (yalnızca organik maddelerle veya sıra aralarında yeşil gübre kullanarak) ve zararlılara karşı koruma (yalnızca çevre üzerinde az etkiye sahip aktif maddelerle tedavi) yapılmaktadır. Hasat: Ekim ayının ilk bölümünde, olgun üzümler dikkatlice seçilerek elle toplanır. Organoleptik notlar: rengi rubin, kardinal tonları ile, aroması zengin çiçeksel ve meyvemsi notalar, özellikle kırmızı meyve reçeli ile doludur. Tadı dolgun ve zarif, hoş bir asidik notaya sahiptir. Saklama: şişede yatay olarak, ışık ve titreşimlerden korunarak, 14°-16°C sıcaklıkta saklandığında, hasattan itibaren 6 veya 7 yıla kadar en iyi halini korur.
