Üretim tekniği, mavi peynirlerin tipik üretimini ve özellikle peynirin olgunlaşma aşamasında Penicillium Roqueforti inokülasyonunu yansıtır. Bufalo sütü özellikle yağlıdır ve yoğun bir yumuşaklık ve tat sunar. Yeşil/mavi küf inokülasyon kanalları, ürüne mükemmel bir tat dengesi veren ve onu daha iştah açıcı kılan yoğun ve hafif ekşi bir tat üretir.
Üretim tekniği, mavi peynirlerin tipik üretimini ve özellikle peynirin olgunlaşma aşamasında Penicillium Roqueforti inokülasyonunu yansıtır. Bufalo sütü özellikle yağlıdır ve yoğun bir yumuşaklık ve tat sunar. Yeşil/mavi küf inokülasyon kanalları, ürüne mükemmel bir tat dengesi veren ve onu daha iştah açıcı kılan yoğun ve hafif ekşi bir tat üretir.
KDV dahil fiyat
