Prosciutto Crudo ile hazırlanan Tortellini, İtalyan mutfağının seçkin bir örneğini temsil eder. Taze makarna hamurundan yapılmış ince bir tabaka içinde klasik bir dolgu bulunur ve prosciutto crudo'nun belirgin tadı ile zenginleştirilmiştir.
Bu malzeme, sığır ve domuz eti ile mükemmel bir denge oluşturur ve tortellinilere zengin ve çekici bir lezzet kazandırır.
İçindekiler
PASTA 50%: buğday unu tip “00”, sert buğday irmiği, yumurta karışımı %18, su. DOLGU 50%: prosciutto crudo (domuz eti %65, tuz, koruyucu E252), pişmiş domuz/sığır eti haşlaması %42 (domuz eti %65, sığır eti %22, su, tuz, doğal aromalar), galeta unu (yumuşak buğday unu tip “0”, bira mayası, tuz), rendelenmiş peynir (süt, tuz, mikrobiyal pıhtılaştırıcı enzim), patates pulu (kurutulmuş patates %99, emülgatör E471, stabilize edici E450, baharatlar, antioksidan E304, E223, doğal aroma, asit düzenleyici E330), tuz, muskat, karabiber, bulyon karışımı (tuz, monosodyum glutamat, laktoz, soğan ve kereviz, değişken oranlarda). ALERJENLER: İçerik olarak mevcut: gluten içeren tahıllar, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri (laktoz dahil), kereviz ve kereviz ürünleri. Tesis içinde mevcut olabilir: balık ve balık ürünleri, kabuklu yemişler (badem, fındık, kaju, ceviz, makadamya cevizi, Antep fıstığı, pecan cevizi, Brezilya cevizi ve türevleri), 10 mg/kg veya 10 mg/l üzerinde SO2 olarak ifade edilen kükürt dioksit ve sülfitler. Raf ömrü: 45 gün; İçerebilir: Gluten içeren tahıllar, Yumurta, Balık, Süt, Kabuklu yemişler, Kereviz, 10 mg/L üzerinde sülfitler
