Fosso del Tiglio Aglianico del Vulture DOC 2020, Cantine Strapellum'un bir şarap gibi cömerttir ve Basilicata gibidir. Üzümler: El ile toplanan seçkin Aglianico del Vulture üzümleri ile elde edilmiştir. Üretim Bölgesi: Vulture eteklerinde bulunan mülk bağları. Fosso del Tiglio - Venosa. Şarap Yapımı: Yeni toplanmış üzümler şaraphaneye gelir ve kabuk ve üzüm tanesinin en dış kısmından yalnızca en soylu ve aromatik parçaları çıkarmak için hızla sıradan edilir ve ezilir. Fermentasyon, kontrollü sıcaklıkta, soğutulmuş çelik tanklarda gerçekleşir. Macerasyon süresi 20-25 gündür, bu süre içinde sık sık pompalama yapılır, böylece şıra kabuklarda bulunan tüm mikro elemanları alır ve boyayı nazikçe çıkarır. Şekerin tamamı alkole dönüşene kadar şıra ayrılır. Tüm şarap, yaklaşık 22°C'lik post-fermantasyon sıcaklığını uzun süre koruyacak şekilde yalıtımlı çelik tanklara aktarılır. Bu şekilde malolaktik fermentasyon iki ay içinde kendiliğinden başlar ve sona erer. Olgunlaşma: Tüm şarap, 225 litrelik Fransız Meşe fıçılarında 9 ay dinlenmeye bırakılır, ortalama olarak kavrulmuş. Geri kalan 3 ay çelik tanklarda olgunlaşır. En az 6 ay boyunca değerli şişelerde olgunlaşmasını tamamlar. Alkol Derecesi: %13,5 Vol. Yıl: 2020.
Fosso del Tiglio Aglianico del Vulture DOC 2020, Cantine Strapellum'un bir şarap gibi cömerttir ve Basilicata gibidir. Üzümler: El ile toplanan seçkin Aglianico del Vulture üzümleri ile elde edilmiştir. Üretim Bölgesi: Vulture eteklerinde bulunan mülk bağları. Fosso del Tiglio - Venosa. Şarap Yapımı: Yeni toplanmış üzümler şaraphaneye gelir ve kabuk ve üzüm tanesinin en dış kısmından yalnızca en soylu ve aromatik parçaları çıkarmak için hızla sıradan edilir ve ezilir. Fermentasyon, kontrollü sıcaklıkta, soğutulmuş çelik tanklarda gerçekleşir. Macerasyon süresi 20-25 gündür, bu süre içinde sık sık pompalama yapılır, böylece şıra kabuklarda bulunan tüm mikro elemanları alır ve boyayı nazikçe çıkarır. Şekerin tamamı alkole dönüşene kadar şıra ayrılır. Tüm şarap, yaklaşık 22°C'lik post-fermantasyon sıcaklığını uzun süre koruyacak şekilde yalıtımlı çelik tanklara aktarılır. Bu şekilde malolaktik fermentasyon iki ay içinde kendiliğinden başlar ve sona erer. Olgunlaşma: Tüm şarap, 225 litrelik Fransız Meşe fıçılarında 9 ay dinlenmeye bırakılır, ortalama olarak kavrulmuş. Geri kalan 3 ay çelik tanklarda olgunlaşır. En az 6 ay boyunca değerli şişelerde olgunlaşmasını tamamlar. Alkol Derecesi: %13,5 Vol. Yıl: 2020.
KDV dahil fiyat
