La Scolca'nın Gavi dei Gavi D'Antan 2007'si, şarabın "zamanda askıya alınmış Gavi" olarak adlandırdığı şarap. İlk olarak Gavi dei Gavi siyah etiket üretimi için ayrılan en iyi cuvelerden seçilen, sadece büyük yıllarda elde edilen. Bu şarap, on yıla kadar sürebilen bir olgunlaşma sonrası, yalnızca çelik tanklarda ve yerel mayalar üzerinde, şişeye ulaşır ve yalnızca zamanın Büyük Şaraplara sunduğu kendine özgü yoğunluk ve asalet ile gelir. Nadir ve eşsiz bir şarap, olağanüstü tat duyularını düşünerek tatmak için, Proust'un ‘Recherche”sinde olduğu gibi, uzak anıların tadını akla getiren: deniz meltemini, toprağın mineralitesini, ama aynı zamanda egzotik meyveleri ve balı hatırlatan buket ile şaşırtıyor. Neredeyse bir asırlık üretim deneyimi, güç ve zarafetin şahane bir dengede birleştiği bu armoniyi sunabilir, bizi doğaya ve D’Antan hissiyatlarına geri döndürüyor. SINIFLANDIRMA: Gavi D.O.C.G. üretimi için uygun üzümlerden elde edilen kuru beyaz şarap. ÜZÜM ÇEŞİDİ: %100 Cortese. ÜRETİM BÖLGESİ: D.O.C.G Gavi bölgesindeki tepeler. ŞARAP YAPIM TEKNİĞİ: beyaz, soğuk, kısmen kabuk üzerinde bekletilmiş; ilk fermentasyona ait yerel mayalarla temas halinde; şişeleme öncesinde
KDV dahil fiyat
La Scolca'nın Gavi dei Gavi D'Antan 2007'si, şarabın "zamanda askıya alınmış Gavi" olarak adlandırdığı şarap. İlk olarak Gavi dei Gavi siyah etiket üretimi için ayrılan en iyi cuvelerden seçilen, sadece büyük yıllarda elde edilen. Bu şarap, on yıla kadar sürebilen bir olgunlaşma sonrası, yalnızca çelik tanklarda ve yerel mayalar üzerinde, şişeye ulaşır ve yalnızca zamanın Büyük Şaraplara sunduğu kendine özgü yoğunluk ve asalet ile gelir. Nadir ve eşsiz bir şarap, olağanüstü tat duyularını düşünerek tatmak için, Proust'un ‘Recherche”sinde olduğu gibi, uzak anıların tadını akla getiren: deniz meltemini, toprağın mineralitesini, ama aynı zamanda egzotik meyveleri ve balı hatırlatan buket ile şaşırtıyor. Neredeyse bir asırlık üretim deneyimi, güç ve zarafetin şahane bir dengede birleştiği bu armoniyi sunabilir, bizi doğaya ve D’Antan hissiyatlarına geri döndürüyor. SINIFLANDIRMA: Gavi D.O.C.G. üretimi için uygun üzümlerden elde edilen kuru beyaz şarap. ÜZÜM ÇEŞİDİ: %100 Cortese. ÜRETİM BÖLGESİ: D.O.C.G Gavi bölgesindeki tepeler. ŞARAP YAPIM TEKNİĞİ: beyaz, soğuk, kısmen kabuk üzerinde bekletilmiş; ilk fermentasyona ait yerel mayalarla temas halinde; şişeleme öncesinde
