Moro Pasta'nın Hızlı Polenta Taragna Karışık Un 500g'si, mısır ve karabuğdayın öğütülmesi ve elekten geçirilmesiyle elde edilir. Bu tahıllar önce yabancı maddelerden ve kirlerden arındırılır, ardından ısıl işleme tabi tutulur.