Adından da anlaşılacağı gibi, Lardo d'Arnad DOP, Valle d'Aosta'nın küçük bir merkezi olan Arnad'da üretilir. DOP (korunmuş menşe adı) bir ürün olduğundan, hammadde itibariyle sıkı bir düzenlemeye tabidir: en az 160 kg ağırlığında ve 9 aydan küçük olmayan domuz omzu. Domuz yağına ek olarak, tarifte tuz, karabiber ve aromalar da bulunur. Özellikle bazıları dağ bitkileri ve civanperçemi gibi Alpler'e özgü aromalar, o tipik lezzeti verir! Lardo d'Arnad'ın hazırlanışı tamamen doğaldır ve birçok işlem hala elle yapılmaktadır. Koruma, başından itibaren, salamuranın dışarı çıkmasını engelleyen özel geçmelerle kestane ağacından yapılmış "doils" adı verilen kaplarda yapılır. Şimdi cam kaplar tercih edilmektedir. Minimum bir yıl dinlendirilir, ardından paketlenir. Et, pembe ve lekesiz görünür. Yüzeyi özellikle açık renklidir, iç kısmında ise pembe tonlar bulunur.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Adından da anlaşılacağı gibi, Lardo d'Arnad DOP, Valle d'Aosta'nın küçük bir merkezi olan Arnad'da üretilir. DOP (korunmuş menşe adı) bir ürün olduğundan, hammadde itibariyle sıkı bir düzenlemeye tabidir: en az 160 kg ağırlığında ve 9 aydan küçük olmayan domuz omzu. Domuz yağına ek olarak, tarifte tuz, karabiber ve aromalar da bulunur. Özellikle bazıları dağ bitkileri ve civanperçemi gibi Alpler'e özgü aromalar, o tipik lezzeti verir! Lardo d'Arnad'ın hazırlanışı tamamen doğaldır ve birçok işlem hala elle yapılmaktadır. Koruma, başından itibaren, salamuranın dışarı çıkmasını engelleyen özel geçmelerle kestane ağacından yapılmış "doils" adı verilen kaplarda yapılır. Şimdi cam kaplar tercih edilmektedir. Minimum bir yıl dinlendirilir, ardından paketlenir. Et, pembe ve lekesiz görünür. Yüzeyi özellikle açık renklidir, iç kısmında ise pembe tonlar bulunur.
