Tagliatelle all'arancia, taş değirmeninde öğütülüp bronz kalıplarla şekillendirilerek el yapımı olarak üretilir. Daha sonra benzersiz özelliklerini korumak için düşük sıcaklıkta kurutulur. Senatore Cappelli buğdayının lezzetini keşfedin; bu eski ve değerli tahıl, Bottega Agricola makarnasına yüksek sindirilebilirlik ve benzersiz bir tat kazandırır.