Tenute Piano Regio Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2018, Cantine Strapellum tarafından üretilen, Basilicata kadar cömert bir şarap. Üzümler: El ile toplanan en seçkin Aglianico del Vulture üzümleri ile elde edilir. Üretim Alanı: Vulture'nin eteklerinde bulunan kendi bağları. Tenute Piano Regio - Venosa. Şarap Yapımı: Toplanan üzümler, şaraphaneye ulaştığında hızla sapları ayıklanır ve ezilir; bu sayede kabuk ve üzümün dış kısmından yalnızca en değerli ve aromatik bileşenler çıkarılır. Fermentasyon, kontrollü sıcaklıkta, soğutulmuş çelik tanklarda gerçekleşir. Mayalanma süresi 20-25 gün sürer; bu süre zarfında belirli aralıklarla pompalama yapılır, böylece must, kabuklarda bulunan tüm mikro elementleri alır ve dikkatlice renklendirici malzemeyi çıkarır. Süzme, tüm şeker alkole dönüşene kadar süzme işlemi gerçekleşmez. Şarap, termal olarak izole edilmiş çelik tanklara aktarılır; böylece yaklaşık 22° C sıcaklık post-fermantasyon sıcaklığı uzun süre korunur. Bu şekilde, malolaktik fermentasyon, takip eden iki ay içinde kendiliğinden başlar ve tamamlanır. Olgunlaşma: Tüm şarap, 225 litre Fransız Meşe'den yapılmış yeni bariklerde 24 ay dinlendirilir. Olgunlaşmasını, en az 12 ay süresince değerli şişelerde tamamlar. Alkol Oranı: %14,5 Vol. Yıl: 2018.
KDV dahil fiyat
Tenute Piano Regio Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2018, Cantine Strapellum tarafından üretilen, Basilicata kadar cömert bir şarap. Üzümler: El ile toplanan en seçkin Aglianico del Vulture üzümleri ile elde edilir. Üretim Alanı: Vulture'nin eteklerinde bulunan kendi bağları. Tenute Piano Regio - Venosa. Şarap Yapımı: Toplanan üzümler, şaraphaneye ulaştığında hızla sapları ayıklanır ve ezilir; bu sayede kabuk ve üzümün dış kısmından yalnızca en değerli ve aromatik bileşenler çıkarılır. Fermentasyon, kontrollü sıcaklıkta, soğutulmuş çelik tanklarda gerçekleşir. Mayalanma süresi 20-25 gün sürer; bu süre zarfında belirli aralıklarla pompalama yapılır, böylece must, kabuklarda bulunan tüm mikro elementleri alır ve dikkatlice renklendirici malzemeyi çıkarır. Süzme, tüm şeker alkole dönüşene kadar süzme işlemi gerçekleşmez. Şarap, termal olarak izole edilmiş çelik tanklara aktarılır; böylece yaklaşık 22° C sıcaklık post-fermantasyon sıcaklığı uzun süre korunur. Bu şekilde, malolaktik fermentasyon, takip eden iki ay içinde kendiliğinden başlar ve tamamlanır. Olgunlaşma: Tüm şarap, 225 litre Fransız Meşe'den yapılmış yeni bariklerde 24 ay dinlendirilir. Olgunlaşmasını, en az 12 ay süresince değerli şişelerde tamamlar. Alkol Oranı: %14,5 Vol. Yıl: 2018.
