Sapori di Valeggio'nun Tortelli al Brasato 250g ürünü, buğday unu ve pastörize yumurtalarla hazırlanan taze yumurtalı hamurdan yapılır ve ardından iç harçla doldurulur.
İçindekiler
PASTA 50%: buğday unu tip “0”, sert buğday irmiği, karışık yumurta %18, su. DOLGU 50%: dana eti brasato %80, grana peyniri (süt, tuz, peynir mayası), galeta unu (yumuşak buğday unu tip “0”, bira mayası, tuz), tuz, muskat, karabiber, biberiye, bitkisel ekstraktlar, doğal aromalar, değişken oranda kurutulmuş sebzeler (soğan, kereviz, havuç). ALERJENLER: İçerik olarak mevcut: gluten içeren tahıllar, yumurta ve yumurta ürünleri, süt ve süt ürünleri (laktoz dahil), kereviz ve kereviz ürünleri. Tesis içinde mevcut olabilir: balık ve balık ürünleri, kabuklu yemişler (badem, fındık, kaju, ceviz, makadamya cevizi, Antep fıstığı, pecan cevizi, Brezilya cevizi ve türevleri), 10 mg/kg veya 10 mg/l üzerinde SO2 olarak ifade edilen kükürt dioksit ve sülfatlar. Raf ömrü: 40 gün; İçerebilir: Gluten içeren tahıllar, Yumurta, Balık, Süt, Kabuklu yemişler, Kereviz, 10 mg/L üzerinde sülfatlar
