Visciola del Lupo ismiyle anılan visciola şarabı, Luca Tenti'nin gerçek bir şampiyonudur ve Adriyatik kıyısının geleneksel bir ürünüdür. Bu şarap, ağzınıza ortaçağların eski tatlarını getirecek. İlk tarif, aslında o dönemden gelmektedir ve yazın ilk sıcaklarında bozulmaya başlayan şarapları iyileştirmek amacıyla yerel mevsim meyveleri eklenerek geliştirilmiştir. Tıpkı eski Romalıların yaptığı gibi. Visciola şarabı, ihtiyaçtan doğmuştur ve birçok yöntem ve tarif gizlice saklanmış ve her bir çiftçi ailesi tarafından nesilden nesile aktarılmıştır. Bu şarap, Tenti ailesinin nesiller boyu benimsediği yöntemle üretilmektedir; yeni toplanmış visciole’ler, Aleatico kırmızı şarabına (Vernaccia di Pergola) eklenir. Fermantasyondan sonra, ürün birkaç ay dinlendirilir ve takip eden baharda şişelenir. Neden Visciola del Lupo olarak adlandırılıyor? Visciola del Lupo adı, tarım ve üretim bölgesinden gelmektedir. Eski bölge haritaları, bu alanı "Madonna del Guardalupo" terimiyle anmakta olup, bu ismi yansıtan küçük ve eski bir kilisenin varlığını belirtmektedir. Bu yapının varlığı, merkezinde bir kurt bulunan eski bir efsaneyle çevrilidir; Luca Tenti, ana ürününe bu adı verirken bu efsaneden ilham almıştır.
KDV dahil fiyat
Visciola del Lupo ismiyle anılan visciola şarabı, Luca Tenti'nin gerçek bir şampiyonudur ve Adriyatik kıyısının geleneksel bir ürünüdür. Bu şarap, ağzınıza ortaçağların eski tatlarını getirecek. İlk tarif, aslında o dönemden gelmektedir ve yazın ilk sıcaklarında bozulmaya başlayan şarapları iyileştirmek amacıyla yerel mevsim meyveleri eklenerek geliştirilmiştir. Tıpkı eski Romalıların yaptığı gibi. Visciola şarabı, ihtiyaçtan doğmuştur ve birçok yöntem ve tarif gizlice saklanmış ve her bir çiftçi ailesi tarafından nesilden nesile aktarılmıştır. Bu şarap, Tenti ailesinin nesiller boyu benimsediği yöntemle üretilmektedir; yeni toplanmış visciole’ler, Aleatico kırmızı şarabına (Vernaccia di Pergola) eklenir. Fermantasyondan sonra, ürün birkaç ay dinlendirilir ve takip eden baharda şişelenir. Neden Visciola del Lupo olarak adlandırılıyor? Visciola del Lupo adı, tarım ve üretim bölgesinden gelmektedir. Eski bölge haritaları, bu alanı "Madonna del Guardalupo" terimiyle anmakta olup, bu ismi yansıtan küçük ve eski bir kilisenin varlığını belirtmektedir. Bu yapının varlığı, merkezinde bir kurt bulunan eski bir efsaneyle çevrilidir; Luca Tenti, ana ürününe bu adı verirken bu efsaneden ilham almıştır.
