Pasta Santoni'nin yumurta ile yapılan sert buğday pappardelle'leri, %100 yerel, doğal ve GDO'suz ham maddelerle el yapımı bir uzun makarna çeşididir. Makarna, geleneğe uygun olarak manuel olarak şekillendirilir. Kendi ürettiği saf malzemelerin kullanımı, her zaman taze irmik ve yumurtaları dönüştürmeyi sağlar; bu da diğerlerinden tamamen farklı bir makarna oluşturur; renk, tat ve koku açısından. Pappardelle'ler, Santoni yöntemiyle işlenir: bronz kalıplardan geçirilerek yavaş ve düşük sıcaklıklarda kurutulur; bu, buğdayın organoleptik özelliklerini korumaya yardımcı olur ve pappardelle'lere pürüzlülük ve gözeneklilik kazandırarak sosları daha iyi tutmalarını sağlar.
KDV dahil fiyat
Pasta Santoni'nin yumurta ile yapılan sert buğday pappardelle'leri, %100 yerel, doğal ve GDO'suz ham maddelerle el yapımı bir uzun makarna çeşididir. Makarna, geleneğe uygun olarak manuel olarak şekillendirilir. Kendi ürettiği saf malzemelerin kullanımı, her zaman taze irmik ve yumurtaları dönüştürmeyi sağlar; bu da diğerlerinden tamamen farklı bir makarna oluşturur; renk, tat ve koku açısından. Pappardelle'ler, Santoni yöntemiyle işlenir: bronz kalıplardan geçirilerek yavaş ve düşük sıcaklıklarda kurutulur; bu, buğdayın organoleptik özelliklerini korumaya yardımcı olur ve pappardelle'lere pürüzlülük ve gözeneklilik kazandırarak sosları daha iyi tutmalarını sağlar.
