Pratini Şirketi'nin tuff mağarasında olgunlaştırılmış koyun peyniri, eşsiz bir işleme sahiptir: sadece koyun sütü kullanıyorlar, daha sonra şekil verilmiş peynirler, olgunlaşma işlemini tamamlamak için tuff mağaralarına aktarılmadan önce dinlendirilmeye bırakılıyor, bu işlem 3 aydan fazla sürüyor. Mağara içinde olgunlaştırma tekniği, geçmişte ürünlerin sıcaklığını ve saklanmasını kontrol etmek için kullanılmaktaydı ve süt ürünlerini doğal olarak olgunlaştırmak için en uygun yöntem olmaya devam etmektedir. Tuff mağarasında, koyun sütünün eşsiz bir tat ve özellikler kazanması için mükemmel mikroiklimler gelişiyor, bu özellikler başka yerde taklit edilemez. Yüz gramdan satılmakta, minimum 100g.
KDV dahil fiyat
Pratini Şirketi'nin tuff mağarasında olgunlaştırılmış koyun peyniri, eşsiz bir işleme sahiptir: sadece koyun sütü kullanıyorlar, daha sonra şekil verilmiş peynirler, olgunlaşma işlemini tamamlamak için tuff mağaralarına aktarılmadan önce dinlendirilmeye bırakılıyor, bu işlem 3 aydan fazla sürüyor. Mağara içinde olgunlaştırma tekniği, geçmişte ürünlerin sıcaklığını ve saklanmasını kontrol etmek için kullanılmaktaydı ve süt ürünlerini doğal olarak olgunlaştırmak için en uygun yöntem olmaya devam etmektedir. Tuff mağarasında, koyun sütünün eşsiz bir tat ve özellikler kazanması için mükemmel mikroiklimler gelişiyor, bu özellikler başka yerde taklit edilemez. Yüz gramdan satılmakta, minimum 100g.
| Enerji (kcal) | 278 |
| Karbonhidrat (g) | 0,7 |
| şekerler (g) | 0,7 |
| Yağlar (g) | 19 |
| doymuş yağ (g) | 12 |
| Protein (g) | 26 |
| İndirim (g) | 1,1 |
