Azienda Pratini'nin rendelenmiş koyun peyniri, sadece koyun sütü kullanılarak üretilen formlar kullanılarak yapılmakta olup, en az 3 ay sürecek olan olgunlaşma sürecine geçmeden önce dinlendirilmektedir. Bu antik olgunlaştırma tekniği, ürünlerin sıcaklığını kontrol etmek ve saklamak için geçmişte zaten kullanılmaktaydı ve süt ürünlerini doğal olarak olgunlaştırmak için en uygun olanı olmaya devam etmektedir. Ayrıca, bu teknik, tufa mağaralarının içinde olmadıkça çoğaltılamaz, çünkü yalnızca bu koşullar altında koyun sütüne eşsiz bir tat ve organoleptik özellikler vermek için uygun mikro iklimler gelişmektedir. 100 g'lık minimum siparişle, gramla satılmaktadır. Üretim Yeri: İtalya.
KDV dahil fiyat
Azienda Pratini'nin rendelenmiş koyun peyniri, sadece koyun sütü kullanılarak üretilen formlar kullanılarak yapılmakta olup, en az 3 ay sürecek olan olgunlaşma sürecine geçmeden önce dinlendirilmektedir. Bu antik olgunlaştırma tekniği, ürünlerin sıcaklığını kontrol etmek ve saklamak için geçmişte zaten kullanılmaktaydı ve süt ürünlerini doğal olarak olgunlaştırmak için en uygun olanı olmaya devam etmektedir. Ayrıca, bu teknik, tufa mağaralarının içinde olmadıkça çoğaltılamaz, çünkü yalnızca bu koşullar altında koyun sütüne eşsiz bir tat ve organoleptik özellikler vermek için uygun mikro iklimler gelişmektedir. 100 g'lık minimum siparişle, gramla satılmaktadır. Üretim Yeri: İtalya.
| Enerji (kcal) | 278 |
| Karbonhidrat (g) | 0,7 |
| şekerler (g) | 0,7 |
| Yağlar (g) | 19 |
| doymuş yağ (g) | 12 |
| Protein (g) | 26 |
| İndirim (g) | 1,1 |
